As plantas, assim como os animais, realizam diversas reações em seu corpo. Muitas pessoas podem acreditar que o vegetal faz apenas a fotossíntese, esquecendo-se de processos como a respiração e a transpiração.
→ Respiração celular
A respiração celular é um processo que ocorre em diferentes seres vivos, portanto, também acontece nas plantas. Como o nome sugere, a respiração celular é feita nas células.
Nos seres humanos, temos a respiração pulmonar, na qual o oxigênio entra pelas nossas fossas nasais e é levado até os pulmões, onde passa para o sangue. Nesse momento, o oxigênio torna-se disponível para as células que realizarão a respiração celular. Nas plantas, o oxigênio entrará por estruturas chamadas de estômatos.
A respiração celular é um evento complexo, mas, de maneira resumida, podemos dizer que nele ocorre uma reação entre a glicose e o oxigênio, gerando, no final, gás carbônico, água e energia. Esse processo é, portanto, a principal fonte de fornecimento de energia para a célula.
→ Transpiração vegetal
As plantas também sofrem o processo conhecido como transpiração. Nesse caso, a planta perde água na forma de vapor. A transpiração é feita por qualquer parte do vegetal que esteja acima do solo, entretanto, é um processo que ocorre em maior quantidade nas folhas. Isso se deve ao fato de a folha ter uma grande quantidade de estômatos, que são estruturas responsáveis pelas trocas gasosas das plantas. Estima-se que 90% da água transpirada é perdida por esses locais.
A transpiração está ligada à captação de gás carbônico, o qual é fundamental para a fotossíntese. Entretanto, em excesso, esse processo pode desencadear danos ao vegetal, como retardar seu crescimento e até mesmo levá-lo à morte. Para evitar a perda excessiva de água, muitas plantas contam com adaptações importantes, como a cutícula cerosa.
ATENÇÃO: Algumas vezes, é possível perceber gotas de água nas margens e no ápice das folhas. Essa perda de água não é a transpiração, pois essa substância, nesse caso, está no estado líquido. Denominamos esse fenômeno de gutação, e é por meio dele que ocorre a eliminação de água por estruturas especiais chamadas de hidatódios.
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Estes exercícios sobre gutação podem ajudar na fixação do conteúdo de Fisiologia Vegetal e, ainda, a retirar dúvidas sobre o tema na resolução comentada das questões. Publicado por: Vanessa Sardinha dos Santos
A gutação é um processo que ocorre nos vegetais e que se caracteriza pela perda de água líquida pelas folhas. A água eliminada nesse processo é conduzida via:
a) floema.
b) xilema.
c) protofloema.
d) parênquima.
e) colênquima.
No processo de gutação, a água é forçada a sair para o meio externo graças à pressão gerada pela diferença de potencial hídrico entre o xilema e os tecidos em sua volta. Qual é o nome dado a essa pressão?
a) Pressão positiva da folha.
b) Pressão positiva da raiz.
c) Pressão negativa da folha.
d) Pressão negativa da raiz.
Na gutação, a água é eliminada na sua forma líquida para fora da planta. A eliminação acontece por estruturas denominadas de:
a) Nectários.
b) Hidatódios.
c) Lenticelas.
d) Tricomas.
e) Laticíferos.
Para a gutação acontecer, é necessário que algumas condições sejam obedecidas. Analise as alternativas a seguir e marque aquela que não indica uma condição propícia para a gutação.
a) Alta umidade relativa do ar.
b) Área com boa irrigação.
c) Altas taxas de transpiração.
d) Pequeno porte da planta.
Analisando-se uma folha que realiza o processo de gutação, é possível observar que a água é eliminada por aberturas na epiderme. Essas aberturas constituem uma parte do hidatódio chamada de:
a) epitema.
b) xilema.
c) poro aquífero.
d) tricoma.
e) traqueide.
respostas
Alternativa “b”. A água eliminada pela planta no processo de gutação é conduzida via xilema, um tecido de condução que apresenta as traqueides e elementos de vaso como principais células relacionadas com o transporte de substâncias.
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Alternativa “b”. A água é forçada a sair para fora da folha graças à pressão positiva da raiz, que impulsiona água e íons via xilema até a parte aérea.
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Alternativa “b”. Os hidatódios são estruturas formadas por elementos de condução xilemáticos e células parenquimáticas.
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Alternativa “c”. As altas taxas de transpiração impedem a gutação, pois garantem uma grande perda de água em curto período de tempo.
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Alternativa “c”. O poro aquífero é a região do hidatódio por onde a água é eliminada no processo de gutação.
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