Título do TrabalhoA QUÍMICA DO SAL DE FRUTASAutores
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Título do EventoSemana de Ensino, Pesquisa e Extensão do IFC Campus ConcórdiaCidade do EventoConcórdiaTítulo dos Anais do EventoAnais da Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão do IFC Campus ConcórdiaNome da EditoraEven3Meio de DivulgaçãoMeio DigitalDOI  Como citar ALBERTI, Raquel Sensolo et al.. A QUÍMICA DO SAL DE FRUTAS.. In: Anais da Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão do IFC Campus Concórdia. Anais...Concórdia(SC) IFC - Campus Concórdia, 2018. Disponível em: <https//www.even3.com.br/anais/sepeifcconcordia/106053-A-QUIMICA-DO-SAL-DE-FRUTAS>. Acesso em: 29/11/2022 09:01 Trabalho
Quando ocorre alguma modificação na matéria, chamamos o que acabou de acontecer de fenômeno. Por exemplo, quando fervemos água, acontece um fenômeno: o da evaporação. Quando estamos assando um bolo, o que acontece com a massa também é considerado um fenômeno, o
da fermentação. A explosão de uma bomba também é um fenômeno. Existem dois tipos de fenômenos: os físicos e os químicos. 📚 Você vai prestar o Enem? Estude de graça com o Plano de Estudo Enem De
Boa 📚 São aqueles que não alteram a natureza da matéria, ou seja, não alteram sua composição. Nesse caso, apenas a forma, o tamanho, a aparência e o estado físico podem mudar. A constituição da substância NÃO MUDA. Alguns exemplos de fenômenos físicos são: Papel branco amassado. Vidro quebrado.
📚 Você vai prestar o Enem 2020? Estude de graça com o Plano de Estudo Enem De Boa 📚 Fenômenos QuímicosSão aqueles que alteram a natureza, ou seja, a sua composição. Isso significa que quando um fenômeno químico acontece, novas substâncias são criadas a partir da transformação de uma ou mais substâncias. Alguns exemplos de fenômenos químicos são:
Papel em combustãobomba nuclear.Bebida alcoólica Na queima de papel, por exemplo, ocorre uma reação química entre a celulose - que constitui o papel - e o oxigênio presente no ar, transformando a celulose em carvão e fumaça - constituída principalmente de vapor d’água e gás carbônico. Para saber se um fenômeno é químico, em alguns casos, podemos ver as alterações que ocorrem no sistema. Às vezes, quando uma nova substância é formada, podemos ver:
Jornal em chamas.
Comprimido efervescente.
Inseto baga-lume. Bebida Vodka em chamas. Quando uma reação ocorre sem essas evidências visuais, ela pode ser constatada através de mudanças nas propriedades físico-químicas. 🎓 Você ainda não sabe qual curso fazer? Tire suas dúvidas com o Teste Vocacional Grátis do Quero Bolsa 🎓 Equações QuímicasAs substâncias são representadas por fórmulas, que indicam os elementos constituintes por meio de símbolos. O número que indica a quantidade de átomos de cada elemento é o índice, colocado à direita do símbolo de cada elemento. Por exemplo, a água (substância) é representada por H2O (fórmula). H e O são os símbolos dos átomos que a compõem, enquanto que 2 é o índice (indica a presença de dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio). Quando o índice é 1, como no caso do oxigênio, não é obrigatório indicá-lo na fórmula, pois fica subentendido que tem apenas 1 átomo daquele elemento na fórmula. As reações químicas são representadas por equações químicas, que mostram, em proporções adequadas, as fórmulas de todas as substâncias que participam da reação. Uma reação química geralmente terá o seguinte formato: Reagentes → Produtos
Uma equação química deve estar sempre balanceada, ou seja, o número total de átomos dos reagentes deve ser igual ao número total de átomos dos produtos. Confira a reação química balanceada para a formação da água: Gás hidrogênio + gás oxigênio → água 2 H2 + O2 → 2 H2O Equações químicas. Observe os números colocados na frente das fórmulas. Eles são denominados coeficientes e indicam a quantidade de moléculas ou substâncias que participam da reação. É muito importante saber que, se uma equação química não estiver balanceada, devemos balanceá-la mudando APENAS os coeficientes. JAMAIS podemos mexer nos índices dos símbolos, senão estaremos mudando completamente a substância química. Veja abaixo mais exemplos de reações químicas:
Classificação das Reações QuímicasExistem diversas formas de classificar as reações químicas. Uma delas é relacionando a quantidade de reagentes e a quantidade de produtos. Dessa forma, as reações são classificadas em: Reações de Síntese ou AdiçãoÉ quando dois ou mais reagentes geram um único produto. A + B → C Exemplos:
Reações de Análise ou DecomposiçãoÉ quando um reagente se decompõe gerando dois ou mais produtos. A → B + C Exemplos:
Reações de Simples Troca ou DeslocamentoÉ quando uma substância simples reage com uma composta, gerando uma nova substância simples e outra composta. A + BC → AC + B Exemplos:
Reações de Dupla-TrocaÉ quando duas substâncias compostas reagem gerando duas novas substâncias compostas. AB + CD → AD + CB Exemplos:
Exercício de fixação CEFET-PR/2006 O monóxido de carbono é usado pela indústria química por duas razões: C(s) + H2O(g) → CO(g) + H2(g) (Química Nova na Escola, 1999, v. 9, 03) A reação mostrada acima seria um exemplo de reação de: A simples troca. B decomposição. C dupla-troca. D síntese. E análise. Qual a ação química dos antiácidos?Antiácidos são substâncias químicas que neutralizam o ácido gástrico que já foi secretado elevando, assim, o nível de pH no estômago (tornando-o menos acídico). Antiácidos podem ser usados isoladamente para sintomas leves causados pelo ácido gástrico.
O que acontece com o antiácido quando e colocado em diferentes volumes de água explique?Os antiácidos efervescentes quando triturados se dissolvem com uma velocidade maior do que se estiver em forma de comprimido inteiro, isto porque a superfície de contato fica maior para reagir com a água.
Como e chamada a reação química que ocorre entre os antiácidos e o ácido clorídrico no estômago?Azia: reação de neutralização resolve.
Qual a reação química do comprimido efervescente?Na prática, a efervescência é uma reação química com uma solução líquida, normalmente a partir de um ácido orgânico de baixa densidade e uma base carbonada. Ao entrar em contato com a água, os reagentes se agitam, dissolvendo o componente principal, que fica diluído e cercado de bolhas de gás carbônico.
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Qual tipo de transformação ocorre com a dissolução do antiácido explique?
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