A questão é; O vinagre de maçã é bom para diabéticos? Quando se trata de itens domésticos comuns que vêm com um chute extra, você não pode ficar melhor do que o vinagre de maçã. Você provavelmente já viu vinagre de maçã nas prateleiras do supermercado local ou até mesmo na despensa de sua casa. Show
Neste artigo Diabetic & Me você aprenderá sobre:
Este simples líquido fermentado tem uma história que se estende por mais de um milênio e pode ser usado de mais maneiras do que você espera. Anteriormente no blog Diabetic & Me, falei sobre o shampoo de vinagre de maçã como uma ótima opção para diabéticos. Hoje, vou aprofundar um pouco mais a relação entre o ACV e o diabetes e o que ele pode fazer por você. O que é vinagre de cidra de maçã?Primeiro, vamos dar uma olhada no que torna o vinagre de maçã tão especial. A Going Zero Waste enfatiza que o processo para fazer vinagre de maçã é muito simples: basta colocar maçãs picadas e açúcar em uma jarra, cobrir com água, cobrir a boca da jarra com um pano e deixar a mistura fermentar por algumas semanas. À medida que as maçãs fermentam na água, toda a mistura se transforma em vinagre de maçã. O processo de fermentação produz cadeias de enzimas, geralmente chamadas de 'mãe', que são embaladas com probióticos e nutrientes saudáveis. Por que o vinagre de maçã é bom para diabetes?O vinagre de maçã é usado de várias maneiras, desde remédios caseiros a soluções de limpeza e até cuidados com a pele. Seu ácido acético o torna particularmente útil para matar bactérias nocivas tanto em nossa pele quanto em nossas casas. Mas há mais no ACV do que aparenta, e a pesquisa mostrou que é realmente bom para os diabéticos. Pesquisa compilada pela Healthline descobriu que o vinagre de maçã provou seu valor para ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue. Um pequeno estudo descobriu que tomar 20 mL de ACV diluído em 40 mL de água pode diminuir os níveis de açúcar no sangue após uma refeição. Outro descobriu que tomar ACV pode ajudar a moderar o açúcar no sangue depois de acordar. Embora não existam muitos estudos extensos sobre os benefícios do ACV para os níveis de açúcar no sangue, o que sabemos é promissor. Os efeitos a curto prazo do ACV incluem melhorias nos níveis de glicose no sangue, mesmo 30 minutos depois de tomar vinagre de maçã. À medida que o corpo de pesquisa se expande, podemos acabar vendo muito mais benefícios do ACV para diabéticos a longo prazo. Devo tomar vinagre de maçã para o meu diabetes?Embora o ACV não tenha sido oficialmente endossado como uma solução para o gerenciamento dos níveis de açúcar no sangue, as evidências mostram que, no mínimo, é bom para soluções de curto prazo. Tomar vinagre de maçã pode ser usado juntamente com muitos outros métodos estabelecidos, como comer alimentos com baixo índice glicêmico, a fim de manter os níveis de glicose no sangue estáveis. Infelizmente, devido à natureza ácida do vinagre de maçã, até mesmo beber uma solução diluída pode ser perigoso de outras maneiras. O vinagre de maçã pode remover o esmalte necessário dos dentes, portanto, nem sempre é aconselhável tomá-lo regularmente na forma líquida. ConclusãoBrightcore recomenda tomar ACV em forma de goma a fim de maximizar os benefícios, minimizando os danos ácidos. As dosagens também são mais fáceis de medir e rastrear com gomas de ACV. Portanto, se você decidir começar a adicionar o ACV ao seu regime, as gomas de ACV podem ser sua aposta mais fácil. Utilizado há séculos na culinária e na medicina, o vinagre de maçã é um popular remédio caseiro. Sua longa história inclui tratar doenças como dor de garganta e varizes, por exemplo. O suco da fruta é a base principal do líquido, que é fermentado e passa por um processo que transforma o açúcar em álcool. Por fim, as bactérias fazem o álcool se transformar em ácido acético. Quais os benefícios?O vinagre de maçã é rico em substâncias saudáveis e, por isso, pode ser um aliado no combate de bactérias nocivas. A bebida ainda é apontada como um possível contribuinte na redução de açúcar no sangue, bem como controlador de diabetes. Ao mesmo tempo, ele também possui a capacidade de auxiliar na redução de peso, além de ter potencial para melhorar a saúde da pele. Uma pesquisa mostrou que o principal composto ativo do vinagre de maçã — o ácido acético — pode ser o maior responsável pela gama de benefícios que o líquido traz para a saúde. Além disso, o vinagre de maçã oferece uma pequena quantia de potássio. Um produto de boa qualidade pode conter ainda aminoácidos e antioxidantes. Confira todos os benefícios no site Fashion Bubbles, parceiro do Metrópoles. Como usar vinagre de maçã para baixar a glicose?Controle da glicemia
Estudos sugerem que o consumo de vinagre de maçã (20g - 40g de água) antes das refeições pode promover melhora na sensibilidade à insulina pós-prandial tanto em indivíduos com resistência à insulina e Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2), quanto em indivíduos saudáveis.
Qual o benefício do vinagre de maçã para diabetes?1. Previne diabetes. A diabete é uma doença que exige muito cuidado, e o vinagre de maçã pode ajudar nesta prevenção, pois é uma ótima fonte de ácido acético, responsável por inibir a ação de várias enzimas, como a sacarese e a lactase. Sem ele, a absorção de açúcar e amido é bem maior no corpo.
Quem é diabético pode tomar o vinagre de maçã?Alguns estudos indicam que o vinagre de maçã poderia ajudar no controle da diabetes, isso porque é composto por fibras que podem atuar na diminuição da absorção de carboidratos e, consequentemente, ajudar no controle dos picos de glicemia após refeições.
Quem tem diabetes pode usar vinagre?O consumo de produtos com vinagre durante a comida ajuda a regular o nível de glicose no sangue, o que poderia beneficiar os diabéticos, segundo estudos realizados por pesquisadores da Universidade do Estado do Arizona (ASU, na sigla em inglês) dos Estados Unidos.
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Vinagre de maçã é bom para quem tem diabetes
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