A observação das células é melhor quando estas estão coradas ou não coradas por que

As células são unidades fundamentais que compõem todos os seres vivos. Compostas de várias organelas com funções bem definidas, essas estruturas são capazes de crescerem e se multiplicarem.  As células formam os tecidos e por consequência os tecidos formam os órgãos, que formam os sistemas, que, por fim, formam o organismo vivo. Dessa forma, podemos comparar as células dos organismos vivos como sendo os tijolos de uma casa.

Há diferenças entre células animais e células vegetais e para que os alunos consigam definir quais são essas diferenças, propomos a atividade abaixo. Para essa atividade, o professor irá precisar de:

- Microscópio;

- Espátula de madeira;

- Lâminas e lamínulas;

- Azul de metileno;

- Um pimentão;

- Bisturi;

- Cloreto de zinco iodado;

- Papel filtro ou papel toalha;

- Hidróxido de amônia.

Fazendo a primeira lâmina

Com a espátula de madeira, raspe a bochecha de um dos alunos e, em seguida, faça um esfregaço fino em uma lâmina com o material obtido. Espere a lâmina secar e use o azul de metileno para corar a lâmina por cinco minutos. Passados os minutos, cubra a lâmina com a lamínula e a observe no microscópio nas objetivas de 10x e 40x. Peça aos alunos que observem, desenhem e anotem o que estão vendo.

Fazendo a segunda lâmina

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Pegue o pimentão e com a ajuda do bisturi, faça um corte pequeno e fino em sua casca. Pegue esse pedaço que retirou da casca e coloque-o sobre uma lâmina, adicionando em seguida cloreto de zinco iodado. Coloque uma lamínula sobre essa lâmina, se necessário retire o excesso de cloreto de zinco iodado com o papel filtro e observe no microscópio nas objetivas de 10x e 40x. Peça aos alunos que observem, desenhem e anotem o que estão vendo.

Fazendo a terceira lâmina

Faça outro corte pequeno e fino na casca do pimentão. Coloque-o sobre uma lâmina e adicione hidróxido de amônia, deixando-o descansar por alguns segundos apenas. Em seguida, coloque uma lamínula sobre essa lâmina e retire o excesso de hidróxido de amônia com papel filtro, se necessário. Coloque a lâmina nas objetivas de 10x e 40x. Peça aos alunos que observem, desenhem e anotem o que estão vendo.

Nas lâminas será possível observar células animais e vegetais. É importante que os próprios alunos falem e discutam sobre as diferenças vistas nas três lâminas sem a ajuda do professor, que pode apenas dizer se os alunos estão certos ou não. Se possível, peça aos alunos que discorram sobre as organelas celulares encontradas tanto nas células animais quanto nas células vegetais e qual a principal função delas.

Por Paula Louredo
Graduada em Biologia

Os vegetais são seres eucarióticos que possuem células com núcleo e várias organelas com funções bem definidas. A partir da observação das células de alguns vegetais, é possível trabalhar com os alunos as funções de certas organelas e a sua importância para a célula e para o vegetal.

Com as folhas de Elodea sp. é possível fazer a observação do formato das células vegetais, e também a observação dos cloroplastos no interior das células. Para isso, basta pegar uma folha de Elodea sp., colocá-la em uma lâmina, colocar uma gota de água e em seguida cobri-la com a lamínula.

Depois, pode-se levar a lâmina pronta ao microscópio, a fim de observar o formato das células vegetais e também dos cloroplastos no interior dessas células. É importante que o professor explique aos alunos qual a função dos cloroplastos na fotossíntese, e questione-os sobre qual a importância ecológica da fotossíntese para todos os seres vivos.

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Nessa mesma aula o professor pode mostrar aos alunos as células vegetais da cebola. Para montar a lâmina basta pegar uma cebola, retirar uma de suas escamas e, com uma pinça, retirar a película fina que reveste essa escama. Em uma lâmina, coloque tintura de iodo diluída em água e, em seguida, coloque a película da escama da cebola e cubra-a com a lamínula. Coloque a lâmina no microscópio e peça aos alunos que observem e identifiquem as partes das células, desenhando cada uma delas.

Paula Louredo
Graduada em Biologia

Material (fig 1):

Lâminas de microscopia;

Lamínula;

Pinça;

Microscópio óptico;

Cebola, para fornecer um epitélio (retirado, na hora, de um catófilo de cebola );

Corante - azul de metileno ou vermelho neutro ou fuccina ácida - corante diluído (solução 0,1%).

OBS - Pode-se usar lugol para corar o núcleo: 100g de H2O destilada + 6g de iodeto de potássio + 4g de iodo.

figura 1: Material necessário para a realização desta prática.

Procedimentos:

Retirar com o auxílio da pinça a epiderme (camada fina), do catófilo (escama) - cortar uma cebola ao meio, longitudinalmente, em seguida repetir o mesmo corte em uma das metades da cebola e retirar a escama (figs 1a e 1b);

Colocar uma gota de água sobre a lâmina (fig 1c);

Colocar a epiderme sobre a gota de água da lâmina (fig 1d);

Colocar uma gota de corante sobre a epiderme (foi utilizado azul de metileno - fig 1e);

Colocar a lamínula sobre a epiderme (figs 1f e 1g);

Observar ao microscópio em diversos aumentos (fig 1h);

Aumentos usados: Ocular de 5 X com Objetivas de 40/0,1 – 160/0,17 e 10/025 – 160/0,17.

Ocorrência:

O corante age destacando o material observado.

Conclusões:

Observa-se as células alongadas e limitadas por paredes celulares;

O citosol é delimitado pelo vacúolo de suco celular (espaço aparentemente vazio) núcleos.

OBS : Esta experiência pode ser realizada, em caso de necessidade, usando somente a gota de água sobre a lâmina, a epiderme sobre a água e a lamínula sobre a epiderme. Neste caso perderemos certos detalhes.

Em uma boa preparação é possível observar o núcleo com dois nucléolos.

Qual a importância da utilização dos corantes para a observação das células *?

Quais as estruturas observadas nas células coradas e não cora das?

Por que há a necessidade de fazer o esfregaço para observação adequada dessas células?

Como as células podem ser observadas?