Como fazer brigadeiro no micro-ondas

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Brigadeiro de Micro-Ondas
Ingredientes
Passo a Passo
Como fazer brigadeiro de micro-ondas
Ingredientes
Instruções

Brigadeiro de Micro-Ondas

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395 g)

2 colheres (sopa) (14 g) de chocolate em pó

1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal

Passo a Passo

1) Coloque todos os ingredientes num pirex de borda alta e leve ao micro-ondas na potência alta por 2 minutos.

2) Retire, mexa e leve para cozinhar por mais 1 minuto.

3) Retire e mexa novamente e deixe cozinhar por mais 30 segundos.

Galeria

Fotografia: Carolina Milano

Nutricionista: Andrea Matarazzo

Produção: Tissy Brauen

Receita tradicional de Brigadeiro de micro-ondas. Com apenas 3 ingredientes, você terá deliciosos brigadeiros que ganharão seu coração em uma mordida!

Que brasileiro ama brigadeiro não é segredo para ninguém, mas sejamos sinceros, ficar com a barriga enconstada no fogão mexendo uma panela quente não é a parte legal dessa brincadeira.

Quando descobri o potêncial de uma boa receita de brigadeiro de micro-ondas, praticamente parei de fazer brigadeiro na panela. Só faço na panela quando preciso fazer várias receitas de brigadeiro ao mesmo tempo, mas para aquela vontade louca de doce que bate depois do almoço ou quando estou para começar a assistir um filme, ahhhhhhh, vai de brigadeiro de micro-ondas mesmo.

Essa uma receita de brigadeiro super rápida, fácil e prática de fazer. Se quiser deixar o seu brigadeiro de micro-ondas um pouco mais cremoso, acrescente meia caixa de creme de leite e aumenta para 5 minutos o tempo de preparo.

Uso bastante meu micro-ondas para esquentar comida, até hoje encontrei poucas receitas que tenham sido feitas totalmente no micro-ondas e que o resultado tenha sido satisfatório. O brigadeiro de micro-ondas é um desses casos. Outra coisa que fica muito boa quando preparada no micro-ondas é o mingau de aveia. Também não segredos, é só misturar tudo, potência máxima por 3 minutos e pronto!

A receita de hoje é do brigadeiro tradicional, mas fiz também com creme de leite para um resultado mais cremoso e ficou divino.
Caso queira o brigadeiro de leite ninho, é só substituir o chocolate em pó por leite em pó. Fica maravilhoso também.
Agora que você já sabe como preparar um clássico, tradicional, quebra galhos (mas nem tanto) brigadeiro de micro-ondas, nunca mais vai poder reclamar que não tem um docinho para comer quando bate o desespero por doces. rs

Vamos lá então preparar uma tigela desse brigadeiro?

Como fazer brigadeiro de micro-ondas

Receita tradicional de Brigadeiro de micro-ondas. Com apenas 3 ingredientes, você terá deliciosos brigadeiros que ganharão seu coração em uma mordida!

Tempo de preparação 5 mins

Tempo total 5 mins

Curso Doces

Cozinha Confeitaria

Porções 4 porções

Calorias 50 kcal

Ingredientes

1 lata Leite condensado
2 colheres de sopa Chocolate em pó
1 colher de sopa Manteiga

Instruções

– Em uma tigela alta (de preferência de vidro) e que possa ir ao micro-ondas, coloque todos os ingredientes e misture bem.
– Leve ao micro-ondas em potência máxima por 4 minutos.
– Desligue, e com cuidado, retire a tigela do micro-ondas (vai estar muito quente!). Misture vigorosamente usando uma colher.
– Delicie-se em seguida.

Palavra-chave sobremesa, sobremesa facil

Sobre CassisCassis Boeno é fotógrafa profissional de comida e confeiteira. Suas receitas testadas na cozinha e tutoriais passo a passo completos dão aos leitores a confiança para cozinhar do zero sem erros. Cassis tem receitas publicadas no Buzzfeed, Catraca Livre e é parceira de conteúdo do Pinterest Brasil.