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MODO DE PREPAROSuper dicas de modo de preparo de Frango Empanado com Farinha de Trigo
CURIOSIDADESUm ótimo substituto para as opções de empanados de frango fritos, os empanadinhos de frango caseiros ao forno podem ser aperitivos acompanhados de uma maionese caseira ou até mesmo para um almoço acompanhado de salada de batatas, por exemplo. Para as crianças, também é uma ótima opção para lanches rápidos e com gostinho de fast-food, só que bem mais saudável e nutritivo. O segredo da crocância dos empanadinhos sem precisar fritar está na farinha de milho de flocos grossos que, combinadas com o queijo parmesão e os outros temperos causa uma explosão de sabores e texturas para ninguém colocar defeito! Maionese de abacate deixa o lanche mais saudávelPara acompanhar o lanche das crianças, e até mesmo dos adultos, a sugestão é uma maionese caseira de abacate. Basta amassar meio abacate, adicionar suco de 1 limão, alho em pó, sal e pimenta do reino moída a gosto. Experimente também adicionar cebola e tomates picados e transformar o molho em um guacamole - o que sobrar ainda pode ser reaproveitado em lanches como uma tapioca. Você vai se surpreender com o resultado! Se você preferir um molho menos consistente, adicione azeite de oliva à mistura de abacate até obter a textura desejada. Tags RelacionadasRECEITAS RELACIONADASO que usar no lugar da farinha de rosca para empanar?Farinha de rosca
Muito utilizada para empanar, a farinha de rosca é o típico ingrediente que costuma "sumir" do armário quando você mais precisa. Na falta deste produtos use farinha de milho peneirada (só a parte mais fina serve para empanar) ou triture bolachas de água e sal, o efeito é o mesmo.
Qual é a farinha para empanar?Farinha de rosca
É um ingrediente extremamente comum nas mesas dos brasileiros e é certamente a escolha mais utilizada na hora de empanar. O resultado final de um empanado com farinha de rosca é sequinho, uniforme e crocante.
Qual a melhor maneira de empanar?O empanado perfeito. passe o alimento já temperado com sal e pimenta do reino na farinha de trigo. ... . após a farinha de trigo, passe o alimento nos ovos batidos, até cobrir por completo.. para finalizar passe o ingredinte na farinha de pão apertando bem para poder grudar.. O que substitui a farinha de rosca no Bife à milanesa?Uma forma de tornar ainda mais crocante a casquinha que envolve seu bife à parmegiana, filé de pescada ou qualquer outra coisa que você queira empanar é usar a farinha Panko e até mesmo fubá no lugar da farinha de rosca.
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