Por quê é tao difícil vingar mudas de figo

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Os agricultores propositalmente deixam crescer apenas as figueiras mais altas e que d�o mais frutos e s�o dessas �rvores que os galhos s�o retirados

Jornal da Fruta Sexta-feira , 08 de Outubro de 2021

Por quê é tao difícil vingar mudas de figo

De apar�ncia e sabor inigual�veis, a figueira � uma �rvore muito apreciada no Brasil e por todo mundo pelos seus frutos: o figo. Um broto de tamanho pequeno e de cores vari�veis, passando do verde da matura��o para um vermelho ou mesmo um roxo na fase adulta, esse fruto � um dos mais procurados do mercado, fazendo seu valor aumentar, principalmente fora de �poca.

Por isso, separamos para voc� um artigo voltado especialmente para falar n�o apenas sobre curiosidades desse alimento, mas tamb�m como voc� pode ter um em casa. � poss�vel ter um figo no meu jardim? Quais os cuidados que devo ter? Se voc� j� se perguntou isso, chegou a hora de deixar as d�vidas de lado e passar para a parte mais gostosa: plantar, cuidar e colher seus pr�prios figos. Confira!

Como plantar e cuidar do p� de figo - Nada � imposs�vel para quem tem vontade o bastante. Por�m, por se tratar de uma planta que n�o � origin�ria do Brasil, plantar um figo requer uma aten��o especial em rela��o ao solo, ao adubo utilizado e mesmo em rela��o � rega semanal. Isso porque estamos acostumados �s �rvores daqui e tendemos a acreditar que as frutas necessitam sempre dos mesmos cuidados.Veja agora quais os principais cuidados que voc� necessita para ter uma figueira em casa! *Como fazer mudas do figo - O plantio da figueira � feito principalmente pelo sistema de estaquia, isto �, planta-se diretamente uma parte do galho de uma figueira antiga para gerar uma nova. Essa t�cnica de jardinagem adianta o processo para se conseguir uma �rvore saud�vel mais rapidamente. Ent�o, se voc� dispuser de uma figueira por perto, aguarde a �poca de poda, de maio a novembro, para retirar alguns galhos e seguir o seguinte m�todo:Ap�s retirar os galhos, retire tamb�m todas as folhas. Deixa a base do galho tocando na �gua do dia para a noite e, quando amanhecer, j� � poss�vel coloc�-lo na terra. Observe bem os brotos do galho, aquelas fissuras de onde as folhas saem. O ideal � que o galho tenha ao menos 5 brotos desse, 3 abaixo da terra e 2 acima. � por esses espa�os que o galho criar� ra�zes para crescer forte e vistoso.Por�m, se voc� n�o dispuser de uma figueira por perto, tamb�m � poss�vel comprar o figo in natura e plantar suas sementes em terra �mida. Elas levar�o de 30 a 90 dias para germinar. *Posso plantar figo em vasos? - Tanto para o m�todo da estaquia quanto para o plantio das sementes, a indica��o dos especialistas � plantar primeiramente em vaso e passar para o solo apenas quando a �rvore j� atingir um tamanho m�dio, com o caule mais largo. Por�m, � tamb�m poss�vel plantar a figueira em vasos e deix�-la em casa, gerando, al�m dos frutos, uma linda decora��o e um cheiro agrad�vel de figo que emana das folhas.Mas para isso tome cuidado: a figueira � uma �rvore de ra�zes fortes, de padr�o radial. Isto significa que as ra�zes ser�o em parte superficiais, se alastrando em formato de c�rculo em volta da planta, podendo ser vistas saindo acima da terra.Outra parte das ra�zes crescer� na vertical, indo no sentido contr�rio em que a figueira cresce, ou seja, diretamente para baixo. Portanto, mantenha essa imagem em mente quando for adquirir um vaso, que necessita de ser grande e forte para as ra�zes do figo.

*Plantio por semente ou muda? - Como j� foi abordado, � poss�vel os dois. Por�m, como as sementes demoram muito, at� 90 dias s� para germinarem, e a partir da� ainda ter�o de crescer muito at� atingirem o est�gio de uma �rvore adulta, os principais agricultores do figo optam pelo m�todo de estaquia para fazerem suas mudas, o que se d� pelo fato de que os galhos utilizados j� s�o provenientes de uma �rvore saud�vel.Os agricultores propositalmente deixam crescer apenas as figueiras mais altas e que d�o mais frutos e s�o dessas �rvores que os galhos s�o retirados. Quando plantamos sementes, h� um crescimento desigual - umas germinam antes, outras depois, umas se mostram plantas fortes e bem desenvolvidas, outras nem tanto, etc. Por isso, o m�todo por estaquia � bem difundido.Al�m disso, na poda do figo h� galhos em abund�ncia, pois o per�odo de hiberna��o do figo requer que apenas poucos galhos permane�am na �rvore durante o inverno, o que colabora para a propaga��o da planta por estaquia.

Ilumina��o ideal para o figo - Nesse aspecto n�o h� diverg�ncias, o figo gosta de sol. Se voc� coloc�-lo em um lugar com pouca ou meia-sombra, ver� que ele rapidamente se desenvolver� para �reas de maior luminosidade. Por isso, quando a planta estiver por volta de 1 ano de idade, o ideal � deix�-la em um ambiente bem iluminado. Quanto mais sol, maiores e mais suculentos ser�o os seus figos!Por�m, h� de se tomar cuidado com o sol no per�odo de confec��o das mudas. Seja por sementes, seja com galhos, opte por deix�-la, nessa "primeira inf�ncia" da planta, em locais de luminosidade indireta. Por exemplo, uma varanda em que o sol incida, mas por reflexos. Nunca deixe as mudas de figueira na sombra completa, pois ela n�o se desenvolver�.

Temperatura ideal para figo - Os maiores produtores e exportadores de figo s�o os pa�ses mediterr�neos, em especial a Turquia e o Egito. Portanto, tenha sempre em mente o clima desses pa�ses para ter uma boa no��o de como cuidar da sua figueira. A planta tolera temperaturas de at� 35 a 42�C, por exemplo, ent�o n�o se preocupe em retirar o seu vaso de figueira do sol em dias muito quentes.Inclusive, nas regi�es quentes, as safras s�o maiores e os figos, mais doces. Mas se voc� mora em um local em que o clima � um pouco mais amenos e deseja plantar para consumo pr�prio, seu e de sua fam�lia, isso n�o vai importar tanto, ser� poss�vel mesmo assim plantar uma figueira e ter figos em abund�ncia se voc� cuidar bem da sua �rvore.

Rega ideal para o figo - Como o Brasil n�o � o pa�s de origem da figueira, o clima aqui pode alterar um pouco a forma de cuidar da sua planta. Isso porque, no mediterr�neo, h� bastante sol como aqui, mas a umidade do ar � menor e o volume de chuvas � menos frequente. Dessa forma, ser� necess�rio regar a sua figueira com menos quantidade de �gua, salvo em per�odos do ano em que a umidade cair muito.Uma vez por semana � o suficiente para uma planta adulta. Por�m, como as ra�zes da figueira s�o superficiais, veja se o solo est� muito seco. Caso haja 2,5 cent�metros de solo seco, aumente a quantidade para duas vezes por semana. Isso far� com que seus frutos sejam mais doces.

Solo ideal para figo - Os solos mais indicados para o plantio da figueira � o areno-argiloso, t�pico dos pa�ses mediterr�neos. Eles s�o bem drenados e com um teor alto de mat�ria org�nica. Para quem gosta de informa��es mais t�cnicas e tem a capacidade de medir o pH do solo, busque valores entre 5,6 a 6,8. Caso voc� v� cultivar a figueira em vasos, � poss�vel adquirir solos com essa caracter�stica com uma ida r�pida a lojas de floricultura ou mesmo de paisagismo.Por�m, h� diversos v�deos ensinando a como preparar esse tipo espec�fico de solo pela internet. A ideia � misturar um pouco de areia com um pouco de argila em um solo rico em mat�ria org�nica, regando constantemente e deixando essa terra em um terreno de muito sol. Ap�s duas semanas de rega frequente j� � poss�vel utilizar essa terra preparada nos seus vasos.

Adubos e substratos - Para que sua figueira d� muitos frutos, al�m dos cuidados mais usuais como rega, a ilumina��o e o solo, � preciso tamb�m investir em um adubo de qualidade, de modo a fornecer os nutrientes que o seu figo necessita para crescer vistoso. Isso ajudar� principalmente sua figueira a desenvolver galhos mais longos pelos quais o figo se espalhar�. Por isso, invista em um adubo rico em h�mus de minhoca. � poss�vel ainda adicionar na mistura esterco de curral curtido por ao menos 2 meses, al�m de esterco de galinha curtido por ao menos 1 m�s. Nunca utilize o esterco recente pois o seu pH � muito �cido e n�o � recomendado para a maioria das plantas, sendo prejudicial para a figueira e fazendo os figos ficarem pequenos ou amargos.

Um tipo diferente de flora��o - Na escola, aprendemos que as �rvores germinam, criam ra�zes e galhos, folhas e flores e que essas flores se tornam os frutos que comemos. Por�m, as figueiras n�o florescem como as outras frutas como o lim�o, a amora ou a macieira.Isso porque essa �rvore primeiro cria uma vagem, que nada mais � do que uma prote��o, em formato de pera. E � dentro dessa vagem que a flor da figueira cresce. Ap�s isso, h� a sua matura��o e da� vem o figo que conhecemos.

Manuten��o do p� de figo - A manuten��o da sua figueira em vaso requer muita aten��o, pois h� diversas circunst�ncias mais suscet�veis a atingir a planta em vaso em rela��o ao p�s de figo plantados diretamente no solo. Isso porque, com suas ra�zes limitadas, ela tende a crescer um pouco menos. Al�m disso, a planta tende a sofrer mais com o excesso de �gua, j� que toda a quantidade fica no fundo do vaso antes de evaporar.Portanto, nada de muita �gua, j� que isso pode fazer com que as ra�zes apodre�am. Fora isso, n�o h� com o que se preocupar. A figueira � uma planta forte que se adaptou bem no Brasil, sendo produzida comercialmente, por exemplo, em Po�os de Caldas, Minas Gerais. Assim, n�o tenha medo de investir nessa �rvore no seu jardim. Poda para figo - A figueira, assim como os ursos, tamb�m hiberna. Essa caracter�stica � comum em muitas �rvores, que em per�odos de frio deixam cair suas folhas e cessam a produ��o de frutos. Nesse momento, a figueira guarda todas as suas energias para si, no interior do seu tronco, para se alimentar enquanto o calor que ela tanto gosta n�o retorna. Aqui no Brasil � durante esse per�odo que devemos fazer a poda, mais especificamente entre os meses de julho e agosto. Isso porque a retirada dos galhos far� com que a figueira tenha menos esfor�o para sobreviver ao frio, de modo a guardar sua energia para alimentar trechos menores da sua extens�o. Assim, pode todos os galhos mais finos e mais novos, principalmente os que crescem na base do tronco principal - esses galhos tiram a for�a da �rvore.

Pragas e doen�as comuns - A figueira � uma �rvore mediterr�nea que se acostumou ao clima e �s pragas daquela regi�o. Portanto, ao ser transportada para o Brasil e conhecendo as pragas daqui, a figueira fica um tanto quanto sem defesas naturais para elas. Assim, � preciso verificar com frequ�ncia se n�o h� invasores na sua planta��o.No nosso pa�s, os maiores inimigos da figueira s�o as cochinilhas brancas e as lagartas. Caso o seu plantio seja em vaso, � ainda mais f�cil cuidar delas. Fa�a uma solu��o com um pouco de vinagre, um pouco de detergente e complete com �gua. Borrife essa solu��o nas folhas e nos troncos e rapidamente retire a �rvore do sol.Aguarde toda a noite e, ao amanhecer, borrife novamente apenas a �gua, a fim de lavar a solu��o colocada na �rvore. Repita o processo ao menos duas vezes por m�s para garantir que sua figueira nunca fique doente ou seja atacada por invasores.

Propaga��o do figo - A figueira se reproduz por via sexuada, por suas sementes, ou por via assexuada, por meio de estaquias. Apesar das abelhas e dos p�ssaros do Brasil serem adeptos do figo, no pa�s h� a aus�ncia da vespa polinizadora natural dessa �rvore. Esse fato faz com que a propaga��o natural do figo via sementes seja invi�vel, ent�o se voc� deseja propagar sua planta, utilize as t�cnicas que ensinamos anteriormente.

Conhe�a o ciclo de vida da figueira - Tudo na vida h� um in�cio, meio e fim. Assim tamb�m � a figueira, uma planta perene, mas que produz seus frutos num per�odo relativamente curto de sua vida. Isso acontece porque, apesar de ser uma �rvore capaz de viver v�rias d�cadas, a figueira s� come�a a produzir frutos ap�s um ano de idade, e realiza essa atividade com abund�ncia por cerca de 8 ou 10 anos ap�s a primeira colheita, per�odo em que a �rvore cai de produ��o.Por isso, � recomend�vel que ap�s determinado tempo se retire os galhos no per�odo de poda para criar mudas novas de figueira, garantindo assim frutos em abund�ncia durante toda a vida.

Conhe�a o figo e suas varia��es - No Brasil, a variedade de figo mais conhecida � o figo roxo. Isso porque foi a variedade que melhor se acostumou com o solo local, sendo f�cil de manusear e, portanto, agradando os produtores locais. Por�m, h� ainda diversas variantes dessa fruta. Saiba sobre cada uma delas abaixo!

*Lampo Branco - Algumas figueiras produzem, na mesma �rvore, tipos diferentes de figos. Isso se d� por uma especificidade da planta, mas � bastante aparente: a diferen�a est� no local e na colora��o do fruto.Os "figos lampos" amadurecem em junho e cessam sua matura��o durante o inverno. Disso, decorre que alguns desses frutos amadurecem sem se "transformarem" completamente nos figos da colora��o que conhecemos. O figo lampo branco, por exemplo, tem sua matura��o quase impercept�vel, dado que se mant�m um pouco esverdeado; *Lampo Preto - J� os figos de lampo preto s�o bastante caracter�sticos por sua colora��o forte e bem roxa. Essa variedade cresce em espec�fico na madeira que fica logo embaixo de uma folha da figueira, n�o sendo encontrado em outros lugares do galho. O lampo preto � muito maior que o branco e tem sua matura��o nos meses de agosto, pois permanece amadurecendo mesmo nos meses de inverno mais frio; *Bebera Branca - Os figos bebera branca s�o frutos de grande calibre, alcan�ando at� mesmo a marca de 18 figos por quilo. Sendo de tamanho t�o avantajado, sua poupa � doce e suculenta e sua matura��o se d� pelos meses de agosto, em especial na 2� quinzena; *Bebera Preta - Muito parecidos com os figos bebera branca, os figos bebera preta s�o igualmente vistosos e grandes. Por�m, sua epiderme � de um roxo mais escuro e sua matura��o se d� j� no in�cio de setembro. Essa variedade � vista principalmente em regi�es em que o inverno mais rigoroso se alonga para al�m do m�s de agosto.  

*Burjassote Branca - Os figos burjassote branca s�o pouco vistos no Brasil, fato que eleva um pouco seu valor comercial. Com uma colora��o verde-amarelada, essa varia��o tem uma polpa bastante rosada e suculenta. Os burjassote branca podem alcan�ar 22 figos por quilograma, sendo considerados de bom calibre. Sua matura��o se d� principalmente na 2� quinzena de agosto; *Vindimo - Os figos-vindimo se diferenciam ainda entre vindimo branco e vindimo preto e s�o uma variedade comumente encontrava nas regi�es do nordeste do pa�s. Esse tipo de figo apresenta matura��o entre os meses de julho e setembro e s�o comumente apreciados frescos. De colora��o caracter�stica, os figos-vindimo s�o �timos tamb�m para cria��o de bebidas, como �lcool e licores, dado que tem uma quantidade menor de �gua em seu interior. Isso tamb�m dificulta seu apodrecimento; *Rei Branco - Essa � a variedade de figo mais consumida nas regi�es exportadoras, como Turquia e Egito. S�o variedades de grande valor agregado, que se diferenciam das demais pela colora��o chamativa e seu tamanho avantajado. o figo rei branco tem sua matura��o entre os meses de inverno e pode alcan�ar 16 figos por quilo; *Rei Preto - J� o rei preto � tamb�m apreciado no Brasil, em especial na regi�o norte, pois l� o volume de �gua constante proveniente das chuvas auxilia a deixar esse fruto mais suculento e doce. De colora��o de um roxo-avermelhado, o rei preto pode ser utilizado para compotas, mas tamb�m � servido fresco. Essa variedade tem sua matura��o entre os meses de setembro, mas em regi�es em que o inverno n�o � t�o vigoroso. Isso faz com que a figueira n�o deixe de receber uma boa quantidade de luz durante o m�s de agosto, gerando figos de uma matura��o mais desenvolvida; *Pingo de mel - A variedade do figo pingo de mel diz respeito a um fruto piriforme e de bom calibre, sendo um pouco menor que os demais. Esse figo tem uma colora��o um pouco mais esverdeada ou mesmo amarela, sendo at� mesmo confundido com outras frutas t�picas do Brasil. O pingo de mel pode alcan�ar 23 figos por quilograma e, como o nome diz, apresenta uma polpa muito doce e suculenta, ideal para confec��o de doces de figo ou mesmo de compotas. Sua matura��o se d� na 1� quinzena de agosto; *Branco Regional - O figo branco regional � t�pico da Turquia e bastante difundido no Brasil, principalmente em regi�es �ridas ou de chuva pouco frequente. Sendo um fruto de pele fina, sua apar�ncia lembra o figo de lampo branco, mas s�o menos doces e t�m uma polpa menos suculenta. Na Turquia, essa variedade � ainda utilizada para confec��o de um tipo de pur� ou ainda para obten��o de um vinho t�pico muito apreciado pelo mediterr�neo.

Curiosidades sobre o figo - Uma �rvore milenar e amplamente conhecida desde os prim�rdios da humanidade, a figueira adquiriu diversos significados e representa��es na Hist�ria. Desde significados b�blicos, passando pela obten��o de �lcool e at� mesmo de doces t�picos, a presen�a da figueira em diversas culturas antigas, como a eg�pcia e a hebraica, fazem essa �rvore e esse fruto serem dotados de muito significado. Pensando nisso, separamos algumas curiosidades sobre a figueira para voc� ficar por dentro, leia a seguir!

Figueira � uma planta b�blica - Origin�ria do mediterr�neo, a figueira logo espalhou-se tamb�m pela regi�o do Oriente-pr�ximo, chegando a partes dessa regi�o que os hebreus ocupavam originalmente, ou ao menos nos tempos em que a B�blia foi escrita. Isso dotou essa �rvore de alguns significados religiosos espec�ficos, sendo at� mesmo uma refer�ncia metaf�rica para a terra de Israel.Isso porque, como abordamos acima, a figueira � uma �rvore que vive por d�cadas, por�m, sua frutifica��o n�o perdura ou ao menos n�o se mant�m no mesmo n�vel por todo esse per�odo. Assim, ela produz frutos em abund�ncia por determinado per�odo e depois cai de produ��o.Essas caracter�sticas fizeram com que o povo hebreu se identificasse em certo momento de sua hist�ria e, em tom de cr�tica, a figura da figueira � remetida ao povo de Israel em um per�odo em que os sacerdotes julgavam que os hebreus, apesar de um povo antigo e que h� muito tempo perduraram, atravessando muitas dificuldades, j� estavam menos religiosos ou devotos que antes, produzindo poucos "frutos" para Deus.

Um dos doces favoritos de Dom Pedro I - Sendo Portugal uma regi�o pr�xima do mediterr�neo, a figueira chegou primeiramente l�, sendo transferida e cultivada no Brasil ainda no per�odo da coloniza��o portuguesa. Por ser uma fruta de valor elevado era apreciada pelos membros da coroa e assim, quando Dom Pedro I se torna o primeiro Imperador do Brasil, traz consigo tamb�m os gostos dessa aristocracia. O figo, portanto, era um dos doces preferidos da alteza no Brasil.

Compotas de figo, um doce tradicional - Um doce muito comum no Egito e na Europa mediterr�nea, a compota de figo � basicamente uma mistura de figo com a��car, al�m de especiarias da regi�o, como canela e cravo-da-�ndia. Para fazer essa receita, ferva os figos e depois congele por 24 horas - isso far� com que fique mais f�cil retirar as cascas, que soltam um leite que corr�i a pele.Ap�s isso, coloque os figos numa panela e despeje �gua e a��car em partes iguais, at� criar uma calda. Com o tempo o figo ficar� mais macio a ponto de partir apenas com o movimento da colher, esse � o ponto. Insira ent�o o figo em um pote e guarda na geladeira. Aguarde ao menos uma semana para comer.

Valor nutricional do figo (cru, em calda, seco e compota) - O figo maduro in natura tem em m�dia 4kcal por unidade, al�m de 1g de prote�na e 10,2 de carboidratos. A sua casca ainda proporciona 1,8 g de fibra. J� sobre o figo seco, em duas unidades do fruto est�o presentes 120kcal, al�m de 32g de carboidratos e 1,7g de prote�nas. A fibra alimentar � no valor de 5g.O que mais destoa � o figo em calda, que cont�m 77g de carboidratos e apenas 0,7g de prote�nas, al�m de 1,3mg de fibra alimentar. Portanto, apesar de delicioso, deixe-o para ocasi�es especiais e prefira o consumo in natura ou seco.

Figo-da-�ndia tamb�m � figo? - Apesar do nome, o figo-da-�ndia n�o � uma planta da mesma esp�cie da figueira, e muito menos uma variedade do figo tradicional. Proveniente do norte do M�xico e do Sudoeste dos Estados Unidos, esse fruto � na verdade um tipo de cacto, se assemelhando mais ao que no Brasil chamamos de pitaya.

Como plantar figo: prepare-se para saborear essa fruta maravilhosa! - Como voc� viu, o figo tem diversos significados, mas o melhor deles � ser um alimento delicioso e pr�tico no consumo e no preparo. Apesar de n�o ser nativo do Brasil e nem das Am�ricas, essa planta se adaptou bem ao nosso clima e com alguns cuidados especiais pode ser cultivada em todo pa�s, seja em vasos ou na terra.Uma �rvore milenar, o figo possui diversas variedades, todos deliciosos e que podem ser muito bem apreciados, seja in natura numa salada ou como sobremesa em forma de maravilhosas compotas. Al�m dos frutos gostosos, a planta tamb�m � uma beleza e tem um cheiro encantador, que com certeza agradar� todos em sua casa.Agora que voc� j� conhece cada um dos tipos de figo e todos os cuidados para se ter um em casa, que tal cultivar o seu? N�o se esque�a de utilizar nossas dicas e com certeza voc� ter� sucesso nessa empreitada! *https://portalvidalivre.com/   Quanto tempo demora para uma muda de figo produzir?

Até a colheita, leva-se cerca de um ano para a planta produzir, prazo ideal para contar com oferta na época de menos figo no mercado no ano seguinte. As espécies de figueira variam no tamanho e na forma.

Qual é a melhor época para plantar muda de figo?

A época do ano mais favorável para a plantação da figueira é o inverno, entre Junho e Setembro. Para isso, é conveniente escolher um adubo de qualidade feito com produtos orgânicos, fertilizantes ou estrume, e preparar a terra na primavera, para plantar a figueira no inverno no campo, ao ar livre.

Qual o melhor adubo para o figo?

A adubação das covas deve ser feita 30 dias antes do plantio, misturando-se homogeneamente ao solo 15 litros de esterco de curral curtido ou 5 litros de esterco de galinha, 30 g de FTE BR 12, calcário dolomítico, adubo fosfatado e adubo potássico.

Que tipo de solo a figueira gosta?

Em relação ao tipo de solo, ele deve ser arenoargiloso, profundo, fértil e com pH entre 5,6 e 6,8. A figueira necessita de muita luminosidade e temperaturas elevadas para se desenvolver com vigor e produzir durante o ano todo. Inclusive, a Ficus carica suporta temperatura de 40°C.