24/12/2018 Show Com informa��es da BBC
 A base da lista � uma criteriosa an�lise dos alimentos feita por cientistas da Coreia do Sul e da Austr�lia. Alimentos mais saud�veis do mundo N�o existe um alimento ideal ou completo - � bem sabido que uma boa sa�de est� associada a uma dieta equilibrada mediante varia��es na alimenta��o. Mas, para compor essa variedade, � poss�vel escolher entre os alimentos individualmente mais saud�veis. Para ajudar nessa sele��o, a rede brit�nica BBC compilou dados publicados por estudos cient�ficos e autoridades de sa�de, que analisaram mais de mil alimentos, atribuindo a cada um deles uma pontua��o nutricional. Quanto maior a pontua��o, mais prov�vel � que o alimento atenda, mas n�o exceda, nossas necessidades nutricionais di�rias - quando devidamente acompanhados de outros alimentos na refei��o. Confira abaixo o ranking dos 100 alimentos mais nutritivos. 100. BATATA-DOCE 86kcal por 100g A batata-doce possui uma rela��o de parentesco distante com a batata comum. O tub�rculo � rico em betacaroteno, principalmente a variedade que tem a polpa alaranjada. PONTUA��O NUTRICIONAL: 49 99. FIGO 249kcal por 100g Os figos s�o cultivados desde a Antiguidade. Consumidos frescos ou secos, s�o ricos em minerais, a exemplo do mangan�s. PONTUA��O NUTRICIONAL: 49 98. GENGIBRE 80kcal por 100g O gengibre cont�m altos n�veis de antioxidantes. Na medicina, � usado para ajudar na digest�o e tratar resfriados. PONTUA��O NUTRICIONAL: 49 Image caption A banana-da-terra tem propriedades antioxidantes e antimicrobianas 97. AB�BORA 26kcal por 100g As ab�boras s�o ricas em pigmentos laranjas e amarelos. Especialmente xantofila e betacaroteno. PONTUA��O NUTRICIONAL: 50 96. RAIZ DE BARDANA 72kcal por 100g � usada na medicina popular e tamb�m como alimento. Estudos mostram que a bardana pode ajudar na perda de gordura e na redu��o de inflama��es. PONTUA��O NUTRICIONAL: 50 95. COUVE DE BRUXELAS 43kcal por 100g Com apar�ncia que lembra pequenos repolhos, a couve de Bruxelas surgiu na capital belga nos anos 1500. � rica em c�lcio e vitamina C. PONTUA��O NUTRICIONAL: 50 94. BR�COLIS 34kcal por 100g As cabe�as de br�colis consistem num buqu� de bot�es de flores e talos verdes. O consumo desse alimento nos EUA aumentou cinco vezes em 50 anos. PONTUA��O NUTRICIONAL: 50 93. COUVE-FLOR 31kcal por 100g Diferentemente do br�colis, a couve-flor tem cabe�as que costumam ser brancas, pela falta de clorofila verde. PONTUA��O NUTRICIONAL: 50 Image caption Mel�o Cantaloupe � fonte de antioxidantes 92. CASTANHA-D'�GUA 97kcal por 100g Longe de ser uma noz, a castanha-d'�gua � um vegetal aqu�tico que costuma crescer submerso no lodo dos p�ntanos. PONTUA��O NUTRICIONAL: 50 91. MEL�O CANTALOUPE 34kcal por 100g � um dos alimentos mais ricos em glutationa, que protege as c�lulas de toxinas, incluindo radicais livres. PONTUA��O NUTRICIONAL: 50 90. AMEIXA SECA 240kcal por 100g As ameixas secas s�o fontes de nutrientes que fazem bem � sa�de, como antioxidantes e antocianinas. PONTUA��O NUTRICIONAL: 50 89. POLVO 82kcal por 100g Embora seja nutritivo, o polvo pode conter toxinas e al�rgenos nocivos de mariscos, conforme sugerem pesquisas recentes. PONTUA��O NUTRICIONAL: 50 88. CENOURA 36kcal por 100g As cenouras, ricas no antioxidante betacaroteno, apareceram pela primeira vez no Afeganist�o h� 1.100 anos. E passaram a ser cultivadas na Europa nos anos 1500. PONTUA��O NUTRICIONAL: 51 87. AB�BORA DE INVERNO 34kcal por 100g Diferentemente das ab�boras de ver�o, as de inverno s�o consumidas quando est�o maduras - sem a casca. PONTUA��O NUTRICIONAL: 51 Image caption � poss�vel fazer diversos pratos com alho-por� 86. PIMENTA JALAPE�O 29kcal por 100g Os n�veis de carotenoides s�o 35 vezes mais altos nos jalape�os vermelhos maduros. PONTUA��O NUTRICIONAL: 51 85. RUIBARBO 21kcal por 100g O ruibarbo � rico em minerais, vitaminas, fibras e fitoqu�micos naturais que ajudam a manter a sa�de. PONTUA��O NUTRICIONAL: 51 84. ROM� 83kcal por 100g As cores vermelha e roxa da rom� se devem � presen�a de antocianinas, que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamat�rias. PONTUA��O NUTRICIONAL: 51 83. GROSELHA 56kcal por 100g As groselhas vermelhas tamb�m s�o ricas em antocianinas. As brancas pertencem � mesma esp�cie das vermelhas, enquanto as pretas s�o diferentes. PONTUA��O NUTRICIONAL: 51 82. LARANJA 46kcal por 100g Uma das frutas c�tricas mais conhecidas no mundo, rica em vitamina C. Dispon�vel em muitas variedades, a acidez diminui com a matura��o do fruto. PONTUA��O NUTRICIONAL: 51 81. CARPA 127kcal por 100g Uma grande parte da carpa � composta de prote�na - cerca de 18%. Pouco menos de 6% � gordura, e o peixe cont�m zero a��car. PONTUA��O NUTRICIONAL: 51 80. AB�BORA HUBBARD 40kcal por 100g Com a forma de uma l�grima, a ab�bora Hubbard � uma variedade da esp�cie Cucurbita maxim. PONTUA��O NUTRICIONAL: 52 79. LARANJA KINKAN 71kcal por 100g � uma fruta c�trica rara. Esse tipo de laranja n�o tem aquela parte interna branca - e sua casca externa � macia e comest�vel. PONTUA��O NUTRICIONAL: 52 78. PAMPO 164kcal por 100g Esse tipo de peixe costuma ser pescado na parte oeste do oceano Atl�ntico, pesando menos de 2kg. PONTUA��O NUTRICIONAL: 52 77. SALM�O-ROSA 127kcal por 100g Peixe rico em �cidos graxos de cadeia longa, como �mega-3, que melhoram os n�veis de colesterol no sangue. PONTUA��O NUTRICIONAL: 52 76. CEREJA-�CIDA 50kcal por 100g Esse tipo de cereja (Prunus cerasus) � diferente da esp�cie doce (P. avium). Normalmente � encontrada processada ou congelada. PONTUA��O NUTRICIONAL: 53 75. TRUTA ARCO-�RIS 141kcal por 100g Parentes do salm�o, as trutas arco-�ris s�o peixes do Pac�fico de tamanho m�dio, tamb�m ricos em �mega-3. PONTUA��O NUTRICIONAL: 53 74. PERCA 91kcal por 100g Mulheres gr�vidas e lactantes s�o aconselhadas a n�o comer perca. Embora seja nutritivo, esse tipo de peixe pode conter tra�os de merc�rio. PONTUA��O NUTRICIONAL: 53 73. VAGEM 31kcal por 100g A vagem � fonte de saponinas, que ajudam a combater os altos n�veis de colesterol. PONTUA��O NUTRICIONAL: 54 72. ALFACE-ROXA 16kcal por 100g H� ind�cios de que a alface come�ou a ser cultivada antes de 4500 a.C. Quase n�o cont�m a��car ou gordura - e � rica em c�lcio. PONTUA��O NUTRICIONAL: 54 71. ALHO-POR� 61kcal por 100g O alho-por� � um parente pr�ximo da cebola, do alho e da cebolinha. Sua vers�o selvagem cresce ao redor da bacia do Mediterr�neo. PONTUA��O NUTRICIONAL: 54 70. PIMENTA CAIENA 318kcal por 100g A pimenta caiena em p� � produzida a partir do cultivo da esp�cie Capsicum annuum. PONTUA��O NUTRICIONAL: 54 69. KIWI VERDE 61kcal por 100g Origin�rios da China, os kiwis foram levados por mission�rios, no in�cio dos anos 1900, para a Nova Zel�ndia, onde passaram a ser cultivados. PONTUA��O NUTRICIONAL: 54 68. KIWI AMARELO 63kcal por 100g O kiwi � um fruto comest�vel rico em pot�ssio e magn�sio. Algumas variedades do kiwi amarelo t�m a polpa vermelha. PONTUA��O NUTRICIONAL: 54 67. GRAPEFRUIT OU TORANJA 32kcal por 100g O grapefruit ou toranja (Citrus paradisi) � uma fruta c�trica que veio das Antilhas - � um h�brido do cruzamento da laranja com o pomelo. PONTUA��O NUTRICIONAL: 54 66. CAVALINHA 139kcal por 100g Peixe oleoso, cuja por��o pode fornecer 10 vezes mais �cidos graxos ben�ficos do que a de um peixe de carne magra, como o bacalhau. PONTUA��O NUTRICIONAL: 54 65. SALM�O-VERMELHO (SOCKEYE) 131kcal por 100g Outro peixe oleoso, rico em �cidos graxos, que reduzem o colesterol. O salm�o enlatado com espinha � uma fonte de c�lcio. PONTUA��O NUTRICIONAL: 54 64. R�CULA 25kcal por 100g Verdura com n�veis elevados de glucosinolatos, que protegem contra c�ncer e doen�as cardiovasculares. PONTUA��O NUTRICIONAL: 55 63. CEBOLINHA-FRANCESA 25kcal por 100g Embora tenha baixa caloria, a cebolinha-francesa � rica em vitaminas A e K. As folhas verdes cont�m uma s�rie de antioxidantes ben�ficos. PONTUA��O NUTRICIONAL: 55 62. P�PRICA 282kcal por 100g Tamb�m extra�da das esp�cies de pimenta Capsicum annuum, a especiaria � fonte de �cido asc�rbico, um antioxidante. PONTUA��O NUTRICIONAL: 55 61. TOMATE VERMELHO 18kcal por 100g Alimento de baixa caloria e rico em nutrientes. Excelente fonte de folato, pot�ssio e vitaminas A, C e E. PONTUA��O NUTRICIONAL: 56 60. TOMATE VERDE 23kcal por 100g Fruto que ainda n�o amadureceu ou ficou vermelho. O consumo de tomates � associado � diminui��o do risco de c�ncer. PONTUA��O NUTRICIONAL: 56 59. ALFACE-CRESPA 15kcal por 100g A alface cultivada (Lactuca sativa) � parente da esp�cie selvagem (L. serriola), comum nos EUA. PONTUA��O NUTRICIONAL: 56 58. FOLHA DE TARO 42kcal por 100g As folhas de taro possuem uma quantidade maior de prote�nas do que sua raiz, que acaba sendo mais consumida. PONTUA��O NUTRICIONAL: 56 57. FEIJ�O-DE-LIMA 106kcal por 100g � rico em carboidratos, prote�nas e mangan�s - apresentando baixo teor de gordura. PONTUA��O NUTRICIONAL: 56 56. ENGUIA 184kcal por 100g � uma boa fonte de riboflavina (vitamina B2), embora o muco presente na sua pele possa conter toxinas marinhas nocivas. PONTUA��O NUTRICIONAL: 56 55. ATUM-AZUL 144kcal por 100g Peixe grande, rico em �mega-3. Mulheres gr�vidas s�o aconselhadas a limitar seu consumo, devido � poss�vel contamina��o por merc�rio PONTUA��O NUTRICIONAL: 56 54. SALM�O-PRATEADO (COHO) 146kcal por 100g Esp�cie proveniente do oceano Pac�fico, possui n�veis de gordura relativamente altos, bem como �cidos graxos de cadeia longa. PONTUA��O NUTRICIONAL: 56 53. AB�BORA DE VER�O 17kcal por 100g Costuma ser colhida antes de amadurecer, enquanto a casca ainda � macia e comest�vel. O nome refere-se � sua curta vida �til. PONTUA��O NUTRICIONAL: 57 52. FEIJ�O-BRANCO 337kcal por 100g As fibras presentes no feij�o-branco foram associadas � redu��o do c�ncer de c�lon. PONTUA��O NUTRICIONAL: 57 51. BANANA-DA-TERRA 122kcal por 100g Tipo de banana com diversas propriedades antioxidantes, antimicrobianas, hipoglicemiantes e antidiab�ticas. PONTUA��O NUTRICIONAL: 57 50. ERVILHA-TORTA 42kcal por 100g As ervilhas s�o uma excelente fonte de prote�nas, carboidratos, fibras alimentares, minerais e vitaminas sol�veis em �gua. PONTUA��O NUTRICIONAL: 58 49. FEIJ�O-FRADINHO 44kcal por 100g Assim como muitas leguminosas, tem alto teor de carboidratos, contendo mais prote�na do que cereais. PONTUA��O NUTRICIONAL: 58 48. ALFACE-LISA 13kcal por 100g Possui poucas calorias e � muito popular na Europa. PONTUA��O NUTRICIONAL: 58 47. CEREJA-VERMELHA 50kcal por 100g Uma variedade n�o-processada e n�o-congelada da cereja-�cida (Prunus cerasus). Nativa da Europa e da �sia. PONTUA��O NUTRICIONAL: 58 46. NOZES 619kcal por 100g As nozes cont�m grande quantidade de �mega-3, do tipo �cido alfa-linol�nico, que se encontra em plantas. PONTUA��O NUTRICIONAL: 58 45. ESPINAFRE FRESCO 23kcal por 100g Cont�m mais minerais e vitaminas (especialmente vitamina A, c�lcio, f�sforo e ferro) do que muitas folhas de salada. E aparece duas vezes na lista (45 e 24) porque a forma como � preparado afeta seu valor nutricional. Os espinafres frescos podem perder nutrientes se armazenados � temperatura ambiente - sendo pior classificados, por exemplo, que os congelados, que conservam os nutrientes. PONTUA��O NUTRICIONAL: 59 44. SALSA 36kcal por 100g Parente do aipo, a salsa era popular na Gr�cia e na Roma Antiga. Possui n�veis elevados de diversos minerais ben�ficos. PONTUA��O NUTRICIONAL: 59 43. ARENQUE 158kcal por 100g Esse peixe do Atl�ntico est� entre as cinco esp�cies mais pescadas. � rico em �mega-3, �cidos graxos de cadeia longa. PONTUA��O NUTRICIONAL: 59 42. ROBALO 97kcal por 100g Nome gen�rico para uma s�rie de esp�cies de peixes ricos em gordura e de tamanho m�dio. � popular no mar Mediterr�neo. PONTUA��O NUTRICIONAL: 59 41. COUVE-CHINESA 13kcal por 100g Variedade da esp�cie Brassica rapa, a couve-chinesa tamb�m � conhecida como pak-choi. Tem baixa caloria. PONTUA��O NUTRICIONAL: 60 40. AGRI�O DE JARDIM 32kcal por 100g Seu nome cient�fico � Lepidium sativum. Possui alto teor de ferro. PONTUA��O NUTRICIONAL: 60 39. DAMASCO 48kcal por 100g Fruta que tem relativamente altos n�veis de a��car, fitoestr�genos e antioxidantes, incluindo o carotenoide betacaroteno. PONTUA��O NUTRICIONAL: 60 38. OVAS DE PEIXE 134kcal por 100g As ovas de peixe cont�m alto teor de vitamina B-12 e �cidos graxos do �mega-3. O caviar normalmente se refere a ovas de esturj�o. PONTUA��O NUTRICIONAL: 60 37. PEIXE BRANCO DE �GUA DOCE 134kcal por 100g Essas esp�cies de peixe de �gua-doce s�o comuns no hemisf�rio Norte. S�o parentes do salm�o, ricos em �mega-3. PONTUA��O NUTRICIONAL: 60 36. COENTRO 23kcal por 100g Erva rica em carotenoides, o coentro � usado para tratar doen�as como problemas digestivos, tosse, dores no peito e febre. PONTUA��O NUTRICIONAL: 61 35. ALFACE-ROMANA 17kcal por 100g Outra variedade da Lactuca sativa. Quanto mais frescas as folhas, mais nutritivas s�o. PONTUA��O NUTRICIONAL: 61 34. FOLHA DE MOSTARDA 27kcal por 100g � uma das especiarias mais antigas. Cont�m um composto qu�mico chamado sinigrina, que protege contra inflama��o. PONTUA��O NUTRICIONAL: 61 33. BACALHAU DO ATL�NTICO 82kcal por 100g Conhecido internacionalmente como Cod, � um peixe branco grande, com baixo teor de gordura e rico em prote�nas. O f�gado do bacalhau � fonte de �leo, que cont�m �cidos graxos e vitamina D. PONTUA��O NUTRICIONAL: 61 32. BADEJO 90kcal por 100g H� v�rias esp�cies, mas normalmente se refere ao Merlangius merlangus, parente do bacalhau, que costuma ser encontrado no Atl�ntico Norte. PONTUA��O NUTRICIONAL: 61 31. COUVE-DE-FOLHAS OU KALE 49kcal por 100g Frequentemente utilizada em saladas, essa verdura � rica em minerais, como f�sforo, ferro e c�lcio. Tamb�m � fonte de vitamina A e C. PONTUA��O NUTRICIONAL: 62 30. BR�COLIS RABE 22kcal por 100g N�o deve ser confundido com o br�colis comum. Possui hastes mais finas, flores menores e � um parente do nabo. PONTUA��O NUTRICIONAL: 62 29. PIMENTA 324kcal por 100g S�o os frutos picantes da planta Capsicum, ricos em capsaicinoides, carotenoides e antioxidantes provenientes do �cido asc�rbico. PONTUA��O NUTRICIONAL: 62 28. AM�IJOA 86kcal por 100g Molusco magro com alto teor de prote�nas. Geralmente � consumido levemente cozido, mas ainda assim � necess�rio tomar cuidado para evitar intoxica��o alimentar. PONTUA��O NUTRICIONAL: 62 27. COUVE 32kcal por 100g Outra folha servida como salada que pertence ao g�nero de plantas Brassica. Um repolho sem cabe�a que � parente pr�ximo da couve-de-folhas ou kale. PONTUA��O NUTRICIONAL: 63 26. MANJERIC�O 23kcal por 100g Erva picante e doce, o manjeric�o � tradicionalmente usado para proteger o cora��o. Acredita-se que tenha propriedades antibacterianas e antif�ngicas. PONTUA��O NUTRICIONAL: 63 25. PIMENTA EM P� 282kcal por 100g � fonte de fitoqu�micos, como vitaminas C, E e A, al�m de compostos fen�licos e carotenoides. PONTUA��O NUTRICIONAL: 63 24. ESPINAFRE CONGELADO 29kcal por 100g � rico em magn�sio, folato, vitamina A e carotenoides: betacaroteno e zeaxantina. O congelamento do espinafre ajuda a evitar a perda de nutrientes, o que explica o motivo do espinafre congelado aparecer melhor classificado do que o fresco (45). PONTUA��O NUTRICIONAL: 64 23. DENTE-DE-LE�O 45kcal por 100g Essas folhas s�o uma excelente fonte de c�lcio e vitaminas A e C. PONTUA��O NUTRICIONAL: 64 22. GRAPEFRUIT ROSA OU TORANJA-ROSA 42kcal por 100g A polpa vermelha desta variedade de grapefruit (ou toranja) se refere ao ac�mulo de licopeno e carotenoides. PONTUA��O NUTRICIONAL: 64 21. VIEIRAS 69kcal por 100g � um molusco com baixo teor de gordura e rico em prote�nas, �cidos graxos, pot�ssio e s�dio. PONTUA��O NUTRICIONAL: 64 20. BACALHAU DO PAC�FICO 72kcal por 100g Parente pr�ximo do bacalhau do Atl�ntico, seu f�gado � uma fonte significativa de �leo de peixe, rico em �cidos graxos e vitamina D. PONTUA��O NUTRICIONAL: 64 19. REPOLHO-ROXO 31kcal por 100g Rico em vitaminas. Seu ancestral selvagem era uma planta de origem europeia ou mediterr�nea que crescia perto do mar. PONTUA��O NUTRICIONAL: 65 18. CEBOLINHA 27kcal por 100g � conhecida tamb�m como "cebola da primavera". Tem alto teor de cobre, f�sforo e magn�sio - e � uma das maiores fontes de vitamina K. PONTUA��O NUTRICIONAL: 65 Image caption A salsa tem alto teor de boro, fl�or e c�lcio 17. POLLOCK DO ALASCA 92kcal por 100g Esp�cie de peixe que � geralmente pescada no mar de Bering e no Golfo do Alasca. Tem baixo teor de gordura, inferior a 1%. PONTUA��O NUTRICIONAL: 65 16. L�CIO 88kcal por 100g Peixe predador de �gua doce - muito veloz. � altamente nutritivo, mas as mulheres gr�vidas devem evitar seu consumo devido ao risco de contamina��o por merc�rio. PONTUA��O NUTRICIONAL: 65 15. ERVILHA 77kcal por 100g Os gr�os de ervilha cont�m altos n�veis de f�sforo, magn�sio, ferro, zinco, cobre e fibra alimentar. PONTUA��O NUTRICIONAL: 67 14. TANGERINA 53kcal por 100g Fruta c�trica com alto teor de a��car. Cont�m criptoxantina, carotenoide precursor da vitamina A. PONTUA��O NUTRICIONAL: 67 13. AGRI�O 11kcal por 100g �nico entre os vegetais, cresce em �gua corrente como uma planta selvagem. � usado tradicionalmente para tratar problemas de defici�ncia mineral. PONTUA��O NUTRICIONAL: 68 12. AIPO DESIDRATADO 319kcal por 100g Aipo desidratado e picado para ser usado como tempero. � considerado uma importante fonte de vitaminas, minerais e amino�cidos. PONTUA��O NUTRICIONAL: 68 11. SALSA DESIDRATADA 292kcal por 100g Salsa desidratada e picada para ser utilizada como tempero. Tem alto teor de boro, fl�or e c�lcio. Ajuda a manter os ossos e os dentes saud�veis. PONTUA��O NUTRICIONAL: 69 10. PARGO 100kcal por 100g � uma fam�lia de peixes provenientes, principalmente, de mares quentes. O vermelho � um dos mais conhecidos. � muito nutritivo, mas pode conter toxinas perigosas. PONTUA��O NUTRICIONAL: 69 9. FOLHA DE BETERRABA 22kcal por 100g As folhas da beterraba possuem alto teor de c�lcio, ferro, vitamina K e vitaminas do tipo B (especialmente riboflavina). PONTUA��O NUTRICIONAL: 70 8. GORDURA DE PORCO 632kcal por 100g � uma excelente fonte de vitamina B e minerais. A gordura de porco � menos saturada e mais saud�vel do que a do cordeiro ou do boi. PONTUA��O NUTRICIONAL: 73 7. ACELGA 19kcal por 100g A acelga � uma rara fonte alimentar de betala�na, fitoqu�mico que possui antioxidantes e outras propriedades ben�ficas para o corpo. PONTUA��O NUTRICIONAL: 78 6. SEMENTE DE AB�BORA 559kcal por 100g � uma das fontes vegetais mais ricas em ferro e mangan�s. PONTUA��O NUTRICIONAL: 84 5. SEMENTE DE CHIA 486kcal por 100g Sementes min�sculas que cont�m grande quantidade de fibras alimentares, prote�nas, �cido linol�nico, �cido fen�lico e vitaminas. PONTUA��O NUTRICIONAL: 85 4. PEIXES PLANOS 70kcal por 100g Inclui o linguado e outras esp�cies de peixes pleuronectiformes. Costumam ser livres de merc�rio e s�o uma boa fonte de nutrientes e vitamina B-1. PONTUA��O NUTRICIONAL: 88 3. PERCA DO OCEANO 79kcal por 100g Embora tamb�m exista no Pac�fico, o ranking se refere �s esp�cies provenientes do Atl�ntico Norte. S�o peixes de �guas profundas. T�m alto teor de prote�na e pouca gordura saturada. PONTUA��O NUTRICIONAL: 89 2. CHERIM�IA 75kcal por 100g A cherim�ia � uma fruta carnuda, doce e de polpa branca. � fonte de a��car, pot�ssio, vitaminas A, C, B1 e B2. PONTUA��O NUTRICIONAL: 96 1. AM�NDOAS 579kcal por 100g S�o ricas em �cidos graxos monoinsaturados. Contribuem para a sa�de cardiovascular e podem ajudar no combate ao diabetes. PONTUA��O NUTRICIONAL: 97 Fontes das informa��es A sele��o e classifica��o dos alimentos foi baseada no estudo cient�fico "Descobrindo a paisagem nutricional dos alimentos", publicado na revista cient�fica PLoS ONE em 2015 por Seunghyeon Kim e colegas da Universidade Pohang de Ci�ncia e Tecnologia, na Coreia do Sul. Os dados nutricionais s�o do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos - Banco Nacional de Nutrientes do Servi�o de Pesquisa Agr�cola para Refer�ncia Padr�o, Vers�o 28. A informa��o nutricional foi extra�da da "Enciclop�dia da Sa�de e dos Alimentos", publicada pela Elsevier Science (2016).
Quais são os 20 alimentos mais saudáveis?20 alimentos para experimentar em 2020. 1- Ovo. O ovo é um alimento completo: possui ácido fólico, proteína, manganês, potássio, zinco e ferro e faz muito bem a nossa saúde! ... . 2- Linhaça. ... . 3- Alho. ... . 4- Cherimóia. ... . 5- Goji Berry. ... . 6- Amêndoas. ... . 7- Cúrcuma. ... . 8- Couve.. Quais são os 5 alimentos mais saudáveis do mundo?Lista: 50 Alimentos Saudáveis (Alguns Surpreendentes!). Maçã A maçã é a primeira da lista dos alimentos saudáveis, pois é rica em fibras, vitamina C e numerosos antioxidantes. ... . Abacate. ... . Banana. ... . Mirtilo. ... . Laranja. ... . Morango. ... . Qual é o alimento mais saudável?Segundo a nutricionista Michele Abreu, o alimento mais saudável e completo do mundo é o leite materno.
Quais os 3 alimentos mais completos?Tire sua curiosidade abaixo.. 1 – Leite Materno: fonte de energia, minerais e vitaminas. ... . 2 – Ovos: possuem todos os minerais, aminoácidos e proteínas que o nosso organismo precisa. ... . 3 – Coco: superalimento com variedade de opções para consumi-lo e prepará-lo. ... . 4 – Quinoa: o melhor cereal do mundo.. |
Quais os alimentos mais saudáveis para a saúde?
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