Qual dos nutrientes é a principal fonte de energia para o corpo?

Qual é a principal fonte de energia para o corpo?

Afinal, a glicose é a principal fonte de energia usada pelos seres vivos, por ser altamente energética e liberar apenas água e gás carbônico em sua quebra.

Qual a relação com ganho de massa corporal e energia obtida dos nutrientes?

Podemos concluir que quanto maior for a quantidade de massa muscular de um indivíduo, maior será seu gasto energético e mais nutrientes e energia serão utilizados pelo corpo para manter o teor de musculatura esquelética corporal.

Qual é a nossa primeira fonte de energia?

Além da responsabilidade de liberar a glicose, o carboidrato disponibiliza energia para as células. Isso por se tratar da primeira fonte de energia celular e também por fazer manutenção glicêmica e metabólica para o perfeito funcionamento do corpo humano.

Quando o organismo utiliza lipídios como fonte de energia?

LIPÍDIOS, METABOLISMO E EXERCÍCIO FÍSICO Em indivíduos eutróficos, em repouso, os lipídios são os principais responsáveis pelo fornecimento da demanda energética. Durante o exercício, é o combustível ideal para a manutenção do esforço físico prolongado, uma vez que é poupador de glicogênio muscular.

Como utilizar o oxigênio para produzir energia?

• Já as segundas não utilizam do oxigênio para produzir energia, mas sim do glicogênio e da glicose, fazendo com que a composição de ATP seja rápida, e ideal para atividades físicas de curta duração e muito intensas.

Por que é preciso manter em equilíbrio a temperatura do corpo?

• Isso acontece porque o organismo precisa manter em equilíbrio a temperatura do corpo. E para isso, ele trabalha ainda mais. Além de todos esses fatores que influenciam no bom funcionamento do metabolismo, temos que entender que, para acontecer o emagrecimento, é preciso levar em consideração o balanço energético.

Quanto maior é a queima calórica?

• Os músculos trabalham queimando calorias a todo tempo, e quanto maior a sua quantidade de massa muscular, maior também será essa queima calórica, independentemente da quantidade de atividade você que realize.

Os alimentos fornecem energia para o nosso corpo pelos nutrientes que contêm. Além de preferir os mais naturais, precisamos entender a composição nutricional dos alimentos para oferecer todos os "materiais" que o nosso corpo necessita, para manter as funções vitais e evitar doenças. Neste artigo, confira quais são os três nutrientes que fornecem energia para o nosso organismo e como obtê-los diariamente por meio da alimentação natural e saudável.

3 nutrientes pra consumir todos os dias

• Siga-me no LinkedIn
• Siga-me no Instagram
• Inscreva-se no meu canal do Youtube

O que são nutrientes?

Os alimentos contêm diferentes nutrientes essenciais para o adequado funcionamento do organismo, desempenho cognitivo e esportivo, formação de tecidos (ex: músculos, pele, unhas), proteção contra doenças, etc. Existem dois grupos deles: macronutrientes e micronutrientes.

• Macronutrientes: Fornecem energia para o organismo. Neste grupo estão os carboidratos, proteínas e gorduras.
• Micronutrientes: Não fornecem energia mas são fundamentais para a homeostase do organismo. Neste grupo estão as vitaminas e minerais.

O foco deste artigo é explicar os três nutrientes energéticos: carboidratos, proteínas e gorduras. O álcool também contém calorias (aproximadamente 7 kcal por grama), porém, podemos considerar como calorias vazias (não nutrem o organismo).

Todos os nutrientes citados acima são essenciais para o bom funcionamento do organismo, sem esquecer das fibras, que são carboidratos não digeríveis essenciais para a regulação intestinal, e também a água que apesar de não fornecer energia, é essencial para todas as reações do corpo humano.

Carboidratos

Os carboidratos são os principais nutrientes fontes de energia, pois o nosso corpo prefere utilizar a glicose (obtida a partir da digestão de carboidratos) como molécula energética. Eles fornecem 4 quilocalorias (kcal) por grama. A ingestão recomendada de carboidratos é bastante variável, e diversos fatores são considerados para indicar o consumo glicídico (carboidratos) diário. Algumas pessoas podem consumir baixas quantidades de carboidrato como uma estratégia para que o organismo utilize as reservas energéticas (gorduras localizadas) como fonte de energia, porém, esta estratégia apenas será válida se houver um déficit calórico (consumir menos calorias do que gasta-se diariamente).

As frutas são excelentes fontes de carboidratos complexos.

Quando pensamos em performance esportiva, os carboidratos sem dúvida são os nutrientes mais importantes, pois a via glicolítica (depende de glicose) é a principal via energética utilizada durante exercícios físicos intensos. Enquanto uma pessoa sedentária pode necessitar de baixas quantidades de carboidratos (até 3 g/Kg de peso), um atleta de alta performance pode consumir até 12 g/Kg de peso devido ao elevado gasto energético, esta quantidade deve ser definida e calculado pelo nutricionista.

Os carboidratos estão presentes em diversos alimentos, e é essencial escolher os melhores tipo para a sua saúde. Eles são divididos em monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.

Prefira os carboidratos complexos em vez de simples.

Encontramos carboidratos complexos nos cereais e derivados, como arroz, trigo, centeio, cevada, milho, aveia, farinhas integrais, tubérculos (batata-doce, batata, inhame, cará, mandioca, mandioquinha), leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico, soja).

Confira 18 nomes do açúcar clicando aqui.

Os carboidratos simples são aqueles que nosso corpo digere e absorve rapidamente, para disponibilizar como energia na corrente sanguínea. Alguns exemplos são: açúcar de mesa, mel, xaropes industrializados, biscoitos, pães e massas refinadas, doces, refrigerante, etc.

Proteínas

As proteínas são nutrientes indispensáveis ao corpo humano, pois fornecem aminoácidos, que servem como "tijolos de construção e renovação" dos tecidos corporais, ou seja, são responsáveis pelo crescimento e manutenção dos órgãos. Elas fornecem 4 kcal por grama, assim como os carboidratos, mas promovem mais saciedade por exigirem um maior tempo de digestão.

O ovo contém todos os aminoácidos essenciais que devemos consumir diariamente. Fonte da imagem: Pexels.

Existem dois grupos de aminoácidos: os essenciais e os não essenciais. Não significa que os não essenciais são desprezíveis, mas que o nosso corpo consegue produzi-los, o que significa que mesmo sem consumir alimentos fonte deles, não ficaremos com carências nutricionais.

Os aminoácidos essenciais são aqueles que devemos consumir por meio da dieta ou de suplementos (se necessário). Os alimentos ricos em todos os aminoácidos essenciais são considerados fontes de proteínas completas, e os principais alimentos deste grupo são aqueles de origem animal como carnes, ovos, leite e derivados. 

Algumas pessoas acreditam que uma dieta vegetariana estrita (exclui todos os alimentos de origem animal) é pobre em proteínas. Porém, este conceito é errado. Se bem ajustada, a dieta vegetariana pode ser rica em proteínas, basta adequar as refeições com alimentos que ofereçam todos os aminoácidos essenciais. Confira aqui um guia da dieta vegetariana.

Gorduras

Por muitos anos, as gorduras foram consideradas nutrientes ruins para a saúde, porém, engana-se quem pensa que existe apenas um tipo de gordura. Alguns tipos de gorduras (mono e poli-insaturadas) são benéficas e fazem parte da estrutura das nossas células, inclusive dos neurônios, que são as células responsáveis por transmitir impulsos nervosos.

As castanhas são ricas em gorduras insaturadas (boas) que reduzem o colesterol LDL do sangue e previnem doenças cardiovasculares.

O consumo de gorduras saturadas, encontradas principalmente em alimentos de origem animal (carnes gordurosas, leite, queijos, manteiga, banha de porco) deve ser realizado com moderação, pois pode elevar os níveis dos lipídeos sanguíneos (LDL-colesterol principalmente). As gorduras trans devem ser evitadas ao máximo (encontradas em alimentos industrializados como doces, margarina, biscoitos, sorvetes, etc), pois seu consumo eleva muito o risco de doenças cardiovasculares.

As gorduras consideradas boas são as monoinsaturadas, encontradas no azeite de oliva, óleos de girassol ou amendoim, e as gorduras poli-insaturadas, encontradas em peixes, sementes (linhaça, chia, gergelim, castanhas, nozes) e óleos de abacate, linhaça, etc.

As gorduras são importantes para o transporte e absorção das vitaminas A, D, E e K (saiba mais clicando aqui).

A digestão das gorduras é mais lenta que a de proteínas e carboidratos. Elas estimulam o intestino a liberar um hormônio chamado colecistoquinina (CCK), que suprime o apetite e sinaliza a saciedade. Elas fornecem 9 kcal por grama. Leia tudo sobre gorduras clicando aqui.

82% da população brasileira consome gorduras saturadas em excesso - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE)

O segredo está no equilíbrio

Não existem nutrientes mais saudáveis que outros, todos são necessários para o bom funcionamento do organismo e devem ser consumidos de forma equilibrada diariamente. Se você deseja seguir um plano alimentar personalizado para a sua rotina e objetivos, entre em contato comigo.

Sou Andryely Pedroso, nutricionista especializada em Técnicas de Coaching em Nutrição e membro da Associação Brasileira de Nutrição. Auxilio profissionais que desejam conquistar o máximo desempenho no trabalho por meio de orientações baseadas na rotina de negócios e necessidades individuais. 

Escolhas alimentares conscientes geram resultados eficientes, e eu sou a facilitadora deste processo.

• Siga-me no LinkedIn
• Siga-me no Instagram
• Inscreva-se no meu canal do Youtube
• Acompanhe o meu podcast

Artigos relacionados:

• TPM: 8 dicas para reduzir os sintomas
• Quanta água beber no treino?
• Dor pós treino? 4 dias essenciais
• Grão de molho: mito ou verdade?
• 18 nomes do açúcar
• 5 dicas anti-insônia
• Qual é a melhor dieta para emagrecer?
• Como controlar a compulsão alimentar
• 5 suplementos anti-ansiedade
• 5 estratégias para reduzir o inchaço
• 3 dicas para economizar com "falsos saudáveis"
• 5 estratégias do esporte que valem ouro para os negócios
• Top 8 marcas de barras de proteínas
• 6 passos para fazer compras mais saudáveis
• O porquê comer "pouco" não emagrece
• Alimentos orgânicos realmente valem o preço?
• Qual é o melhor suplemento de proteínas?
• O ovo aumenta o colesterol ruim?
• 7 dicas para evitar o desperdício de alimentos
• Guia: Exames de sangue
• 10 dicas para controlar a ansiedade
• Guia: dieta vegetariana
• 10 alimentos anti-idade naturais
• Toda gordura é ruim?
• Como controlar a alimentação em home office
• Quais vitaminas preciso suplementar?
• 5 opções saudáveis para o café da manhã
• 10 passos para aumentar a imunidade
• Como potencializar o seu segundo cérebro
• Guia: intolerância à lactose
• Refrigerante sem açúcar é mais saudável?
• 5 hábitos que prejudicam o sucesso da sua marca pessoal

Qual nutriente é a nossa principal fonte de energia?

Quais são os nutrientes que fornecem energia para o nosso corpo?

Qual é a única fonte de energia para o corpo humano?

O que dá energia ao corpo?