Quais dos métodos de destruição de microrganismos e mais eficiente Qual a diferença entre calor úmido e calor seco?

Quando o processo de esterilização é realizado em alta pressão através da água (vapor), é chamado de esterilização por calor úmido ; por outro lado, a esterilização por calor seco é realizada em alta temperatura em condições secas.

A melhor maneira de matar micróbios é através do 'calor ', pois destrói suas proteínas e as enzimas presentes neles. Portanto, o processo de esterilização (destruindo ou matando os micróbios) segue esse princípio de matar os micróbios, que pode ser por calor úmido (úmido) ou calor seco.

Como o próprio nome sugere, ambos os métodos têm diferentes mecanismos de trabalho para esterilizar os tipos de equipamento e isso depende do tipo de equipamento a ser esterilizado. Portanto, este artigo é sobre algumas poucas diferenças importantes entre a esterilização por calor úmido e a esterilização por calor seco.

Gráfico de comparação

Definição de Esterilização por Calor Úmido

A esterilização por calor úmido tem sua importância na esterilização de instrumentos, como bandejas personalizadas. Neste tipo de esterilização, a autoclave é usada, onde é usada a pressão do vapor com temperatura relativamente alta (embora menor que a esterilização por calor seco).

Nesse método, o calor úmido (vapor) esteriliza o equipamento desnaturando as enzimas e as proteínas estruturais dos micróbios nocivos presentes no equipamento e, assim, matando-os. O calor úmido destrói as proteínas dos micróbios coagulando- os. O tempo necessário é de cerca de 15 minutos com a temperatura de 121 ° C.

Vantagens da esterilização por calor úmido

• Requer baixa temperatura.
• Menos tempo para concluir.
• Fácil de controlar e monitorar.
• Baixo custo, não tóxico.

Desvantagens da esterilização por calor úmido

• O instrumento sensível ao calor não pode ser esterilizado.
• Após a esterilização, o instrumento permanece úmido, o que pode causar ferrugem.
• Chances de danificar o instrumento devido à exposição repetida.

Definição de esterilização por calor seco

A esterilização a quente a seco é uma das técnicas antigas para esterilizar o vidro e outros equipamentos. Neste método, o ar aquecido de alta temperatura e ainda mais o processo é o mesmo do método de condução. O calor é absorvido da área circundante do equipamento e é movido para a próxima camada, e lentamente todo o equipamento é aquecido e atinge a esterilização. O tempo pode variar de 1 hora a 2 horas, juntamente com a temperatura de 160 ° C a 170 ° C, respectivamente.

A temperatura é superior ao processo de esterilização por calor úmido; há mais chances dos micróbios de matar. Na incineração, as altas chamas são os diferentes tipos de processos realizados sob esterilização a calor seco.

O processo de oxidação está envolvido para destruir os micróbios. Embora esse método demore mais tempo que a esterilização por calor úmido devido à ausência de água, é necessária alta energia para quebrar as ligações peptídicas das proteínas presentes nos micróbios.

Vantagens da esterilização por calor seco

• Confiável, não tóxico.
• Baixo custo e fácil de instalar.
• Como o instrumento permanece seco após a esterilização, não há chances de corrosão.
• Não é prejudicial ao meio ambiente.

Desvantagens da esterilização por calor seco

• Requer mais tempo para esterilização.
• A exposição a temperaturas mais altas pode ser prejudicial ao instrumento.

Principais diferenças entre esterilização por calor úmido e esterilização por calor seco

A seguir, são apresentados os pontos que apresentam as principais diferenças entre a esterilização por calor úmido e por calor seco:

1. A esterilização envolvendo temperatura mais baixa e alta pressão da água (vapor) é conhecida como esterilização por calor úmido, na esterilização por contrapartida, incluindo o ar seco de temperatura mais alta e, por um período mais alto, é conhecida como esterilização por calor seco .
2. Na esterilização por calor úmido, a coagulação de proteínas e enzimas dos micróbios é realizada de maneira muito eficaz, também leva menos tempo, enquanto na oxidação por calor seco, a desnaturação ou morte de micróbios é feita pelo processo de oxidação da proteína e outras ligações químicas presentes nos micróbios. e leva mais tempo para concluir.
3. A autoclave e a ebulição são submetidas à esterilização por calor úmido, enquanto a incineração, o queimador de Bunsen (chama), o forno de ar quente e o micro-ondas são submetidas a esterilização a calor seco.

Conclusão

A partir do artigo acima, concluímos que ambos são o processo aceitável e podem ser executados de acordo com o requisito e as condições do equipamento a ser esterilizado.

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