Quais são os principais produtos agrícolas do Brasil?

Geografia do Brasil

O Brasil destaca-se na produção mundial de diversos produtos agrícolas. Em alguns casos, a produção brasileira é tão grande, caso da laranja/suco, que o país influencia decisivamente os rumos da produção mundial; o país é responsável por aproximadamente 80% do comércio mundial do suco.

Veja alguns produtos agrícolas brasileiros de destaque.

Café: o Brasil ainda é o maior produtor mundial, responsável por cerca de 1/3 do total mundial, seguido por Colômbia e Vietnã. Os principais estados produtores são Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo, Paraná, Bahia e Rondônia.

Cana-de-açúcar: também é o maior produtor mundial, seguido de Índia, China, EUA e Tailândia. O estado de São Paulo responde por mais de 70% da produção nacional, com destaque também para Pernambuco, Alagoas, Paraná, Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul.

Laranja: o país é o maior produtor mundial tanto da fruta quanto do suco, sendo responsável por mais de 80% do comércio mundial dessa commodity. São Paulo é o principal polo citricultor do país, com destaque para as cidades de Araraquara, Matão, Itápolis, Bebedouro, Olímpia e Monte Azul Paulista. EUA, China e Índia vêm na sequência, na produção mundial.

Quais são os principais produtos agrícolas do Brasil?
Até a década de 1990, Brasil e EUA rivalizavam mundialmente quanto à produção da laranja e de seu suco. Era praxe, nas áreas citricultoras brasileiras, a “torcida” por geadas na Flórida, principal área produtora estadunidense, pois uma redução na produção daquela área reduzia a oferta do suco em nível mundial, aumentando os preços e, consequentemente, melhorando os lucros dos produtores nacionais.

Soja: a sojicultura tem sido, nas últimas décadas, o maior destaque da produção agrícola nacional. Até a década de 1970, restrita praticamente à região Sul, essa espécie originalmente de climas temperados ganhou novas variedades, mais adaptadas a climas quentes, espalhando-se em todas as regiões do país, até o Norte e o Nordeste.

Mato Grosso, Paraná e Rio Grande do Sul são os maiores produtores nacionais, tendo a China como principal mercado externo. Segundo relatório do USDA (United States Department of Agriculture), o Brasil, desde 2014, é o maior produtor mundial, superando os EUA.

Além desses produtos em que o Brasil se destaca como maior produtor mundial, seguem outros que merecem atenção.

Milho: o país está entre os maiores produtores mundiais, com destaque para os estados do Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Minas Gerais e Goiás.

Arroz e feijão: típicos da alimentação nacional, são produzidos em praticamente todos os estados, em especial nas regiões Sul, Nordeste e Centro-Oeste.

Cacau: o país já foi o maior produtor mundial, mas, com a concorrência das plantations da África Ocidental e Sudeste Asiático e a proliferação de doenças, como a “vassoura-de-bruxa”, o país caiu no ranking, sendo atualmente o quinto produtor do mundo, atrás de Costa do Marfim, Gana, Nigéria e Indonésia. A Bahia, mais especificamente a região de Ilhéus, é a grande área produtora do país, seguida por Pará, Rondônia e Espírito Santo.

Frutas: o clima tropical, que abrange a maior parte do território brasileiro, torna-o favorável à produção de grande variedade de frutas. Merece destaque a fruticultura irrigada, na região entre Petrolina (PE) e Juazeiro (BA), situadas no vale médio do rio São Francisco, cuja produção de manga, melancia, maracujá, melão, acerola, entre outras, visa principalmente à exportação.

A vitivinicultura, introduzida pelos imigrantes italianos na “Serra Gaúcha”, é outra atividade importante.

Por: Wilson Teixeira Moutinho

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A soja, o milho, o arroz, a cana-de-açúcar e o feijão são as maiores culturas da agricultura brasileira em área plantada, de acordo com levantamento realizado pelo Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora). Juntos, os cinco produtos agrícolas corresponderam a mais de 70% das lavouras brasileiras durante o período de 1985 a 2017.

A pesquisa Produção de Alimentos no Brasil: Geografia, Cronologia e Evolução, aponta uma mudança no perfil das lavouras brasileiras. As áreas utilizadas pelas culturas tradicionais, como mandioca, frutas e hortaliças, foram sendo empurradas para a periferia de áreas urbanas a fim de abrir espaço para o plantio de commodities.

O estudo identificou que a produtividade melhorou ao longo das três décadas. A área dos 60 principais cultivos vegetais, exceto pastagens, era de 57 milhões de hectares (Mha) em 1988, com uma produção de 382 milhões de toneladas. Em 2017, a área passou para 79 Mha, mas o aumento da produção foi duas vezes maior e chegou a 1 bilhão de toneladas.

1. Soja

Quais são os principais produtos agrícolas do Brasil?
Brasil é o maior produtor mundial de soja e responde por metade do comércio global do grão. (Fonte: 1737576/Pixabay/Reprodução)

A soja teve um aumento de área em 221%, equivalente a 23 Mha, e foi a cultura que mais se expandiu no período da pesquisa. O predomínio da intensificação produtiva associada à expansão das lavouras fica claro, especialmente a partir de 1995. O grão passou a ser concentrado na Região Centro-Oeste, sobretudo a partir de 2006, dominando a paisagem principalmente no Mato Grosso.

O modelo de produção da cultura é de grandes propriedades. A rentabilidade média, de R$ 500 por hectare, torna inviável o pagamento de uma renda per capita para empreendimentos familiares de 50 hectares ou menos — que costumam sustentar uma média de cinco pessoas em outras culturas. Dessa forma, os sojicultores buscam aumentar a área constantemente para diluir os custos fixos.

2. Milho

Quais são os principais produtos agrícolas do Brasil?
Milho tem produção em todo o território brasileiro. (Fonte: Coernl/Pixabay/Reprodução)

Durante o período da pesquisa, o milho teve um crescimento de 32% em área, mas o volume de produção subiu 295%, com avanços mais expressivos que a soja em termo de produtividade. Até os anos 2000, o cereal era a cultura que mais ocupava área plantada no Brasil, mas acabou perdendo o posto para a oleaginosa.

O milho é cultivado em todas as microrregiões do Brasil. Porém, as lavouras do cereal no Nordeste sofreram retração tanto em área quanto em produtividade. Por outro lado, nas Regiões Sul, Sudeste e, especialmente, Centro-Oeste, a cultura teve uma expansão associada à intensificação da produção.

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3. Cana-de-açúcar

Quais são os principais produtos agrícolas do Brasil?
Etanol impulsiona produção de cana brasileira. (Fonte: Schreib-Engel/Pixabay/Reprodução)

No decorrer do período analisado pelo estudo, a cana-de-açúcar cresceu 145% em área e 194% em produção, e passou a representar quase a metade do volume em toneladas do que é produzido no Brasil.

As áreas de cultivo de cana concentram-se no oeste de São Paulo e estão relacionadas à indústria de açúcar e à produção de biocombustíveis, sendo a principal cultura da Região Sudeste. Apesar disso, também tem relevância no Centro-Oeste e no Nordeste.

4. Feijão

Quais são os principais produtos agrícolas do Brasil?
Consumo per capita de feijão vem caindo entre os brasileiros. (Fonte: HomeMaker/Pixabay/Reprodução)

Mesmo tendo retração de áreas plantadas em grande parte do Brasil, o feijão apresentou um aumento no Centro-Oeste durante o período mais recente. A produção do grão se mantém em cerca de 3 milhões de toneladas há pelo menos 15 anos, indicando uma diminuição no consumo per capita do brasileiro.

A partir dos anos 2000, houve uma mudança na distribuição geográfica. Bahia, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo reduziram o volume produzido, enquanto Mato Grosso, Goiás e o sul do Piauí viram suas produções crescerem. O Paraná segue sendo o maior produtor, respondendo por 22% da produção nacional.

5. Arroz

Quais são os principais produtos agrícolas do Brasil?
Rizicultura está concentrada na região Sul. (Fonte: zcf428526/Pixabay/Reprodução)

O arroz foi a cultura que teve maior redução na área plantada, perdendo 67% entre 1988 e 2017. No entanto, isso foi acompanhado por um aumento de produtividade de 1,93 tonelada por hectare para 6,20 toneladas por hectare. Isso fez com que o volume produzido crescesse quase 1 milhão de toneladas durante o período, o equivalente a uma alta de 5,5%.

O ritmo de crescimento, porém, não acompanhou o aumento da população brasileira, o que significa que o alimento perdeu espaço na mesa. Com as lavouras concentradas no Rio Grande do Sul e Santa Catarina, o que dificulta o escoamento da produção, o arroz ainda se mantêm como o quarto grão mais consumido do País.

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Fonte: Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora).

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17242193cookie-checkConheça quais são as 5 principais culturas plantadas no Brasil

Qual é o principal produto agrícola do Brasil?

Dos principais produtos agropecuários do Brasil, cabe destaque para a cana-de-açúcar, o café e a laranja, dos quais somos os maiores produtores mundiais; a soja, o fumo e a carne bovina, e ocupamos a segunda posição internacional; e o milho, produto em que o Brasil é o terceiro país em volume de produção anual.

Quais são os 10 principais produtos agrícolas do Brasil?

Conheça os 10 principais produtos agrícolas do Brasil.
Maiores segmentos de vendas: Soja: US $ 6.30 bilhões; ... .
Cana-de-açúcar. ... .
Milho. ... .
Café ... .
Algodão. ... .
Laranja. ... .
Tabaco. ... .
Arroz..

Quais os principais produtos agrícola do Brasil?

Quais os produtos agrícolas cultivados no Brasil?.
Cana-de-açúcar. A cana-de-açúcar foi o primeiro produto de cultivo da história do Brasil e continua ocupando um importante espaço na economia, pois somos o maior produtor do mundo..
Café ... .
Laranja. ... .
Soja. ... .
Tabaco. ... .
Cacau. ... .
Milho..

Quais são os produtos agrícolas mais cultivados nas cinco regiões brasileiras?

Além da soja, são cultivados o milho, a cana-de-açúcar e o algodão. A produção de arroz e trigo também ganha destaque no Rio Grande e no Paraná, respectivamente. A soja e as carnes são as grandes pautas da exportação, vendidos para países do Mercosul e do Oriente Médio, China e Estados Unidos.